|
'''ปลาแมกเคอเรล''' ({{lang-en|mackerelMackerel}}) คือเป็น[[ชื่อสามัญ|ชื่อเรียกแต่เดิมสามัญ]]ของ[[ปลาทะเล]]หลายชนิดในวงศ์ [[Scombridae]] (เป็นส่วนใหญ่) , [[Carangidae]], [[Hexagrammidae]], [[Gempylidae]] ซึ่งมีลักษณะคล้ายกันคือ ผิวเป็นเกล็ดละเอียด[[สีเงิน]]มันวาว ตัวเรียวยาวกลมคล้าย[[ทรงกระบอก]] หัวแหลมท้ายแหลม มีครีบกระโดงหนึ่งครีบ ครีบท้องหนึ่งครีบ ครีบข้างหนึ่งคู่ หางสองแฉก อาศัยอยู่ทั่วไปตามชายฝั่งทะเล อยู่รวมเป็นฝูงใหญ่ [[ปลาทู]]ก็อยู่ในวงศ์ Scombridae ดังนั้นจึงจัดเป็นปลาแมกเคอเรลเช่นกัน ส่วน[[ปลาซาร์ดีน]]อยู่ในวงศ์ [[Clupeidae]] ที่มีขนาดเล็กกว่าไม่จัดว่าเป็นปลาแมกเคอเรล
ปลาแมกเคอเรลเป็นปลาที่[[มนุษย์]]รับประทานได้ สามารถนำมาทำเป็น[[ปลากระป๋อง]] โดยเก็บเนื้อปลาใน[[ซอสมะเขือเทศ]] ซึ่งเป็น[[การถนอมอาหาร]]อย่างหนึ่ง
== ชนิดปลาที่จัดว่าเป็นปลาแมกเคอเรล ==
วงศ์ '''[[Scombridae]]'''
*[[ปลาอินทรี]] (''Scomberomorus'' spp.)
* Atlantic mackerel ''Scomber scombrus''
*[[ปลาอินทรีทะเลสาบเขมร]] (''Scomberomorus sinensis'')
* Atlantic chub mackerel, ''Scomber colias''
*[[ปลาทู]] (''Rastrelliger'' spp.)
* Atlantic Spanish mackerel ''Scomberomorus maculatus''
*[[ปลาทูสั้น]] (''Rastrelliger brachysoma'')
* Blue mackerel ''Scomber australasicus''
* [[ปลาลัง]] Indian mackerel (''Rastrelliger kanagurta'' )▼* Broadbarred king mackerel ''Scomberomorus semifasciatus''
* Chub mackerel ''Scomber japonicus''
* Australian spotted mackerel ''Scomberomorus munroi''
* Double-lined mackerel ''Grammatorcynus bilineatus''
* Happened mackerel ''Happundreus maculatus''
▲* Indian mackerel ''Rastrelliger kanagurta''
* Indo-Pacific king mackerel ''Scomberomorus guttatus''
* Island mackerel ''Rastrelliger faughni''
* Japanese Spanish mackerel ''Scomberomorus niphonius''
* King mackerel ''Scomberomorus cavalla''
* Streaked Spanish mackerel ''Scomberomorus lineolatus''
* Spotted Spanish mackerel ''Scomberomorus guttus''
วงศ์ '''[[Carangidae]]'''
*[[ปลาทูแขก]] (''Decapterus'' sp.)
* Atlantic horse mackerel ''Trachurus trachurus''
* Blue jack mackerel ''Trachurus picturatus''
* Cape horse mackerel ''Trachurus capensis''
* Cunene horse mackerel ''Trachurus trecae''
* Greenback horse mackerel ''Trachurus declivis''
* Japanese horse mackerel ''Trachurus japonicus''
* Mediterranean horse mackerel ''Trachurus mediterraneus''
* Jack mackerel ''Trachurus symmetricus''
วงศ์ '''[[Hexagrammidae]]'''
| 