วิกิพีเดีย

ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผำ"

เรียกดูประวัติแบบโต้ตอบ
← การแก้ไขก่อนหน้าการแก้ไขถัดไป →
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
เห็นภาพข้อความวิกิ
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Poonyo (คุย | ส่วนร่วม)
การแก้ไข 15,884 ครั้ง
บรรทัด 1:
{{เพิ่มอ้างอิง}}
{{รอการตรวจสอบ}}
{{Taxobox
| name = ไข่แหน
บรรทัด 20:
 
}}
'''ไข่แหน''' หรือ '''ไข่น้ำ''' หรือ '''ไข่ขำ''' หรือ '''ผำ''' ({{lang-en|Water Meal, Swamp Algae}}; ใน{{ชื่อวิทยาศาสตร์|Wolffia globosa}}) เป็น[[ไข่น้ำพืชมีดอก]],ที่มีขนาดเล็กที่สุด จัดอยู่ในวงศ์ [[ผำ|ไข่ขำLemnaceae]] และสกุล [[ผำWolffia]]) เป็นชื่อของพืชชนิดหนึ่งที่อาศัยลอยอยู่บนผิวน้ำ อาจลอยอยู่เป็นกลุ่มล้วนๆล้วน ๆ หรือลอยปนกับพืชชนิดอื่นๆอื่น ๆ เช่น [[แหน]], [[แหนแดง]] ก็ได้ ไข่แหนเป็นมีรูปร่างรี ๆ ค่อนข้างกลม มีขนาดยาวประมาณ 1 [[พืชมีดอกมิลลิเมตร]]ที่ แต่ละต้นมีขนาดเล็กที่สุดสีเขียว อยู่ในวงศ์ไม่มี[[ราก]] ไม่มี[[Lemnaceaeใบ]] สกุลต้นประกอบด้วย[[เซลล์]]ชนิด[[พาเรงคิมา]]เป็นส่วนใหญ่ ''มี[[Wolffiaช่องอากาศ]]แทรกอยู่ระหว่างเซลล์ ทำให้เห็นเป็น[[ฟองน้ำ]]'' และช่วยให้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าการลอยตัวอยู่ในน้ำได้ ''Wolffiaไม่มี[[เนื้อเยื่อ]]ที่ทำหน้าที่นำน้ำและอาหาร globosa''มีช่องให้อากาศเข้าออกได้อยู่ทางบนของต้น
 
ไข่แหนกระจายอยู่ใน[[ประเทศ]]ต่างๆต่าง ๆ ใน[[ทวีปยุโรป]] ใน[[ทวีปแอฟริกา]]กลางและ ทางใต้ ใน[[เกาะมาดากัสการ์]] และใน[[ทวีปเอเชีย]] โดยเฉพาะบริเวณ[[เขตศูนย์สูตรใต้]] และ[[เอเชียตะวันออกเฉียงใต้|ตะวันออกเฉียงใต้]] นอกจากนี้ยังพบใน[[ประเทศบราซิล]] [[ประเทศอินโดนีเซีย]] และ [[ประเทศออสเตรเลีย]] ด้วย▼
== การกระจายพันธุ์ ==
▲ไข่แหนกระจายอยู่ใน[[ประเทศ]]ต่างๆใน[[ทวีปยุโรป]] ใน[[ทวีปแอฟริกา]]กลางและใต้ ใน[[เกาะมาดากัสการ์]]และใน[[ทวีปเอเชีย]] โดยเฉพาะบริเวณ[[เขตศูนย์สูตรใต้]] และ[[เอเชียตะวันออกเฉียงใต้|ตะวันออกเฉียงใต้]] นอกจากนี้ยังพบใน[[ประเทศบราซิล]] [[ประเทศอินโดนีเซีย]] และ [[ประเทศออสเตรเลีย]] ด้วย
 
== ลักษณะ ==
ไข่แหนมีรูปร่างรีๆค่อนข้างกลม มีขนาดยาวประมาณ 1 [[มิลลิเมตร]] แต่ละต้นมีสีเขียว ไม่มี[[ราก]] ไม่มี[[ใบ]] ต้นประกอบด้วย[[เซลล์]]ชนิด[[พาเรงคิมา]]เป็นส่วนใหญ่ มี[[ช่องอากาศ]]แทรกอยู่ระหว่างเซลล์ ทำให้เห็นเป็น[[ฟองน้ำ]] และช่วยให้มีการลอยตัวอยู่ในน้ำได้ ไม่มี[[เนื้อเยื่อ]]ที่ทำหน้าที่นำน้ำและอาหาร มีช่องให้อากาศเข้าออกได้อยู่ทางบนของต้น
 
== การขยายพันธุ์ ==
[[การขยายพันธุ์]]ของไข่แหนมี 2 แบบ ได้แก่
# '''[[การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ]]''' เนื่องจากไข่แหนเป็น[[พืชมีดอก]]ขนาดเล็กที่สุด [[ดอก]]ของไข่แหนจะเจริญเติบโตออกทางช่องข้างบนของต้น [[ดอก]]ไม่มี[[กลีบดอก]] และไม่มี[[กลีบเลี้ยง]] ดอกตัวผู้จะมี[[เกสร]]ตัวผู้ 1 อัน ประกอบด้วย[[อับละอองเรณู]] 2 อับ ดอกตัวมี[[รังไข่]]ที่มี 1 ช่องและมีไข่อยู่ 1 ใบ [[ก้านเกสร]]ตัวเมียสั้น [[ยอดเกสร]]ตัวเมียมีลักษณะแบน [[เมล็ด]]มีขนาดเล็ก กลมเกลี้ยง ยังไม่ปรากฏว่ามีไข่แหนมีดอกใน[[ประเทศไทย]] มีแต่รายงานการพบเห็นใน[[ประเทศ]]อื่น ไข่แหนจะมี[[ดอก]]และ[[เมล็ด]]ในราวๆเดือน[[มิถุนายน]]ถึง[[ตุลาคม]]
# '''[[การสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ]]''' โดย[[การแตกหน่อ]] ซึ่งมีผู้ทำการศึกษาการเจริญเติบโตแล้วพบว่า โดยเฉลี่ยแล้ว [[ไข่แหน]]แต่ละต้นจะ[[แตกหน่อ]]ให้ต้นใหม่ทุกๆทุก ๆ 5 วัน
 
== ประโยชน์ ==
เส้น 37 ⟶ 33:
'''ด้านโภชนาการ''' ไข่แหนเป็น[[อาหาร]]ของ[[สัตว์น้ำ]]และ[[สัตว์ปีก]]หลายชนิด นอกจากนี้ คนใน[[ภาคเหนือ]]และ[[ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ]]ของ[[ประเทศไทย]] ยังได้นำไข่แหนมาประกอบเป็นอาหาร ไข่แหนมี[[สารพิษต้านฤทธิ์สารอาหาร]] จึงต้องนำไข่แหนมาทำให้สุกก่อนรับประทาน นอกจากนี้ ไข่แหนยังมี[[แคลเซียม]]และ[[บีตา-แคโรทีน]]สูงมากอีกด้วย
 
ผำสามารถสะสม[[แคดเมียม]]ได้ สะสม 80.65 mg/g <ref>{{อ้างหนังสือ| ผู้แต่ง = เบญจภรณ์ บุณยพุกณะ.| (2542).ชื่อหนังสือ = การทดสอบความเป็นพิษและการดูดซับโลหะ[[โครเมียม]]และแคดเมียมโดยไข่น้ำ.| URL = | จังหวัด = | พิมพ์ที่ = วิทยานิพนธ์, มหาวิทยาลัยมหิดล| ปี = 2542| ISBN = | จำนวนหน้า = | หน้า = }}</ref> จึงมีประโยชน์ในการใช้[[phytoremediation|ฟื้นฟูสภาพ]]แหล่งน้ำที่ปนเปื้อนแคดเมียม
 
== อ้างอิง ==
{{รายการอ้างอิง}}
เส้น 43 ⟶ 40:
[[หมวดหมู่:พืชใบเลี้ยงเดี่ยว ]]
[[en:Wolffia globosa]]
{{โครงพืช}}
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/ผำ"