ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ปลากะตัก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 21:
ปลากะตัก พบกระจายพันธุ์ทั่วไปในเขตน่านน้ำของ[[อินโด-แปซิฟิก]] ในน่านน้ำไทยพบ 11 [[species|ชนิด]] จากการศึกษาของ [[ทศพร วงศ์รัตน์]] ในปี [[ค.ศ. 1985]] จากทั้งหมด 20 ชนิด (เดิมมีอยู่ 18 ชนิด)<ref name="itis">[http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=161866 จาก itis.gov]</ref> เป็น[[ปลาเศรษฐกิจ]]ที่สำคัญต่อมนุษย์ โดยสามารถนำไปแปรรูปต่าง ๆ ได้มากมาย เช่น [[น้ำปลา]], [[ปลาป่น]], [[ปลาแห้ง]], [[บูดู]] รวมทั้งการบริโภคสด
ปลากะตัก นอกจากปลาไส้ตันแล้ว ยังมีชื่อเรียกอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ปลากล้วย, ปลาหัวอ่อน, ปลาจิ้งจั๊ง, ปลามะลิ, ปลาหัวไม้ขีด, ปลาเส้นขนมจีน<ref>[http://dict.longdo.com/search/%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B8%81 กล้วย ๒ น. ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542]</ref>, ปลายู่เกี้ย, ปลาเก๋ย เป็นต้น<ref>[http://www.fisheries.go.th/marine/KnowladgeCenter/knowledge/Anchovy/Anchovy.htm ปลากะตัก จาก[[กรมประมง]]]</ref>
==การจำแนก==
| |||