วิกิพีเดีย

ผลต่างระหว่างรุ่นของ "หวาย"

เรียกดูประวัติแบบโต้ตอบ
← การแก้ไขก่อนหน้าการแก้ไขถัดไป →
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
เห็นภาพข้อความวิกิ
Idioma-bot (คุย | ส่วนร่วม)
บอต
การแก้ไข 9,989 ครั้ง
ล r2.7.3) (โรบอต เพิ่ม: lt:Rotangai ลบ: pt:Calamus rotang
PAHs (คุย | ส่วนร่วม)
การแก้ไข 7,164 ครั้ง
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
{{ต้องการอ้างอิง}}▼
{{ชื่ออื่น}}
{{taxobox
เส้น 18 ⟶ 17:
|subdivision = ดูในบทความ
|}}
'''หวาย''' มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ''Calamus sp'' ชื่อสามัญว่า Rattan palm (มาจาก [[ภาษามลายู]] ''rotan'') เป็นพันธุ์ไม้เลื้อยตระกูล[[ปาล์ม]] ลำเถาชอบพันเกาะต้นไม้ใหญ่มีความเหนียว ใบเป็นรูปขนนกเล็กๆ ใบย่อยนั้นเรียวยาว มีสีเขียวสด ก้านใบหนึ่งๆ มีใบย่อยราว 60 - 80 คู่ เป็นพืชที่พบทั่วไปในเขตร้อนของ[[ทวีปแอฟริกา]] [[เอเชียตะวันออกเฉียงใต้]] และ[[ออสตราเลเชีย]] ทั่วโลกมีหวายเกือบ 600 ชนิด เฉพาะในประเทศไทย มีหวายเกือบ 60 ชนิด เช่น หวายโคก หวายดง หวายน้ำผึ่ง เป็นต้น<ref>นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. 2550 หน้า 259</ref>
 
ลักษณะโดยทั่วไปของหวายเป็นพันธุ์ไม้เลื้อยหรือไม้รอเลื้อยตระกูล[[ปาล์ม]] ลำเถาชอบพันเกาะต้นไม้ใหญ่ มีกาบหุ้มต้น และมีหนามแหลม มีความเหนียว ใบเป็นรูปขนนกเล็กๆ ใบย่อยนั้นเรียวยาว มีสีเขียวสด ก้านใบหนึ่งๆ มีใบย่อยราว 60 - 80 คู่ ออกดอกเป็นช่อ สีขาวปนเหลือง ผลค่อนข้างกลม เปลือกเป็นเกล็ด ลูกอ่อนเปลือกสีเขียว เนื้อสีขาว ผลแก่เปลือกสีเหลือง เปลือกล่อน เนื้อแข็ง รสเปรี้ยวฝาด
หวายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศในเขตร้อน โดยเฉพาะประเทศไทย นิยมนำส่วนลำต้นที่สูงและมีความ ยืดหยุ่นมากเป็นพิเศษมาสานเป็น[[เฟอร์นิเจอร์]]
== การใช้ประโยชน์ ==
[[file:Rattan chair.jpg|thumb|left|เก้าอี้หวาย]]
[[file:COLLECTIE TROPENMUSEUM Indonesiërs maken meubelstukken van rotan Zuid-Celebes TMnr 10011484.jpg|thumb|left|การทำเฟอร์นิเจอร์จากหวายในอินโดนีเซีย]]
หวายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศในเขตร้อน โดยเฉพาะประเทศไทย ใน[[จังหวัดสกลนคร]]และ[[ขอนแก่น]] มีการปลูกหวายเชิงการค้า นิยมนำส่วนลำต้นที่สูงและมีความ ยืดหยุ่นมากเป็นพิเศษมาสานเป็น[[เฟอร์นิเจอร์]] ลูกหวายอ่อนใช้กินเป็นผักจิ้ม[[น้ำพริก]] แกะเปลือกออกแล้วนำไปทำ[[ส้มตำ]] หน่อหวายใช้ทำอาหาร เช่น แกงอ่อม [[ซุบ]]หน่อหวาย ยำ [[ข้าวเกรียบ]]และหวายทอดกรอบ หวายบางชนิดในผลมี[[เรซิน]]สีแดงเรียกเลือดมังกร ซึ่งใช้เป็นยาในสมัยโบราณและใช้ย้อมสี[[ไวโอลิน]] <ref>[http://www.encyclopedia.com/topic/rattan.aspx "Rattan"] at Encyclopedia.com.</ref> ใน[[รัฐอัสสัม]] [[ประเทศอินเดีย]] ใช้หน่อหวายเป็นอาหารเช่นกัน
== อ้างอิง ==
▲{{ต้องการรายการอ้างอิง}}
* นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. หวาย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 259
 
[[หมวดหมู่:ปาล์ม]]
[[หมวดหมู่:ผัก]]
[[หมวดหมู่:ผลไม้]]
{{โครงพืช}}
 
<!-- ลิงก์นี้ไม่ใช่หวายเสียทีเดียว เป็นกลุ่มพันธ์พืชที่ใหญ่กว่าหวาย-->
 
[[bcl:Ratan]]
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/หวาย"