5,414
การแก้ไข
ล
แจ้งต้องการวิกิลิงก์ +เก็บกวาดด้วยสจห.
ลไม่มีความย่อการแก้ไข |
ล (แจ้งต้องการวิกิลิงก์ +เก็บกวาดด้วยสจห.) |
||
|
{{ข้อควรปรับปรุงของบทความ|ต้องการวิกิลิงก์=yes|ตรวจลิขสิทธิ์=yes|ต้องการอ้างอิง=yes|สั้นมาก=yes}}
'''ชาอู่หลง''' เป็น[[ชา]]กึ่งหมัก ผ่านกระบวนการนวดเล็กน้อย ใช้เวลาไม่มากนัก มีกลิ่นหอม รสชาดชุ่มคอ ถ้าเป็นชาน้ำร้อนจะเห็นสีเขียวของใบชาอยู่ รสชาติจะจืดกว่าชาเขียว น้ำชามีสีแดงเข้ม หมักใบสดระหว่างผลิตบางส่วน▼
▲'''ชาอู่หลง''' เป็นชากึ่งหมัก ผ่านกระบวนการนวดเล็กน้อย ใช้เวลาไม่มากนัก มีกลิ่นหอม รสชาดชุ่มคอ ถ้าเป็นชาน้ำร้อนจะเห็นสีเขียวของใบชาอยู่ รสชาติจะจืดกว่าชาเขียว น้ำชามีสีแดงเข้ม หมักใบสดระหว่างผลิตบางส่วน
== กระบวนการผลิต ==
กระบวนการผลิต นำยอดชามาผึ่งแดดให้อุณหภูมิในยอดชาสูงขึ้น ทำให้เกิดกลิ่นหอม นำมาผึ่งในที่ร่ม พร้อมเขย่าเพื่อกระตุ้นให้ใบชาตื่นตัว เข้ากระบวนการเร่งการหมัก ทำให้น้ำชามีสีเข้มขึ้น
== ประโยชน์ ==
ประโยชน์ของใบชา น้ำชามีสาร tannin ช่วยสลายไขมันในลำไส้ใหญ่ ช่วยทำให้สดชื่น กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและหมุนเวียนโลหิต
== อ้างอิง ==
{{รายการอ้างอิง}}
[[หมวดหมู่:ชา]]
| |||