ผลต่างระหว่างรุ่นของ "สารอาหาร"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
มือใหม่ (คุย | ส่วนร่วม)
มือใหม่ (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 21:
 
'''สารอาหารสำหรับพืช''' เป็นสารที่จำเป็นสำหรับการเติบโตของพืช ซึ่งสามารถถูกจัดได้จากเกณฑ์คือ (1) ถ้าเกิดพืชขาดมันแล้ว ทำให้พืชไม่สามารถวงจรชีวิตได้ตากปกติ หรือ (2) สารนั้นเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของพืชหรือส่วนประกอบของสารตัวกลางในกระบวนการสร้างและสลาย (metabolite)<ref name="Epstein1972">{{cite book|author1=Emanuel Epstein|title=Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives</ref>
สารอาหรที่จำเป็นสำหรับพืช ได้แก่ [[คาร์บอน]] (C), [[ออกซิเจน]] (O), [[ไนโตรเจน]] (N), [[ฟอสฟอรัส]] (P), [[โปแตสเซียม]] (K), [[แคลเซียม]] (Ca), [[กำมะถัน]] (S), [[แมกนีเซียม]] (Mg), [[ซิลีโคนคอน]] (Si), [[โบรอน]] (B), [[คลอรีน]] (Cl), [[แมงกานีส]] (Mn), [[เหล็ก]] (Fe), [[สังกะสี]] (Zn), [[ทองแดง]] (Cu), [[โมลิบดีนัม]] (Mo), [[นิเกิล]] (Ni), [[เซเลเนียม]] (Se), และ [[โซเดียม]] (Na)
 
โดย [[ไนโตรเจน]] (N), [[ฟอสฟอรัส]] (P), และ [[โปแตสเซียม]] (K) ถูกจัดเป็น มหาสารอาหารหลัก (primary macronutrients); [[แคลเซียม]] (Ca), [[กำมะถัน]] (S), [[แมกนีเซียม]] (Mg), และ [[ซิลีโคนคอน]] (Si) ถูกจัดเป็น มหาสารอาหารรอง (secondary macronutrients); และ [[โบรอน]] (B), [[คลอรีน]] (Cl), [[แมงกานีส]] (Mn), [[เหล็ก]] (Fe), [[สังกะสี]] (Zn), [[ทองแดง]] (Cu), [[โมลิบดีนัม]] (Mo), [[นิเกิล]] (Ni), [[เซเลเนียม]] (Se), และ [[โซเดียม]] (Na) ถูกจัดเป็น จุลสารอาหาร (micronutrients)
 
มหาสารอาหาร (macronutrients) นั้นคือสารอาหารที่พืชต้องการในปริมาณมาก หรือว่าเป็นสารที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อของพืชในปริมาณมาก (0.2% ถึง 4% โดยน้ำหนักแห้ง)