ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ข้าวทอง"

นายอินโก โปเตรคูส (Ingo Potrykus) แห่งสถาบันวิทยาการพืช สถาบันเทคโนโลยีสวิสเซอร์แลนด์ (the Institute of Plant Sciences at the ETH Zürich|Swiss Federal Institute of Technology) ร่วมกับ นายปีเตอร์ เบเยอร์ (Peter Beyer) แห่งมหาวิทยาลัยไฟรเบอร์ (Freiburg University) ได้ร่วมกันสร้างสายพันธุ์ข้าวทองขึ้น โดยโครงการได้เริ่มตั้งแต่ปี ค.ศ. 1992 และได้ตีพิมพ์ผลงานในปี ค. ศ. 2000 ซึ่งการสร้างสายพันธ์ข้าวทอง ถือได้ว่าเป็นผลงานที่สำคัญของเทคโนโลยีชีวภาพ ที่นักวิจัยสามารถปรับแต่งกระบวนการชีวสังเคราะห์ได้ทั้งกระบวนการ

พันธุ์ข้าวทองนั้นถูกสร้างขึ้นโดยการต้ดต่อ[[หน่วยพันธุกรรม|ยีน]]สังเคราะห์[[เบต้าแคโรทีน]]ซึ่งคือ ไพโตนซินเตส ({{en:= phytoene synthase}} จาก ต้นแดฟโฟดิล) และ ซีอาร์ทีหนึ่ง ({{en: crt1}} จาก แบคทีเรีย เออวินเนีย ยูเรโดวารา {{en:= Erwinia uredovara}}) เข้าไปในจีโนมของข้าวตรงส่วนที่เกี่ยวข้องกับเอนโดสเปิร์ม จึงทำให้ข้าวที่ได้มีเบต้าแคโรทีน อยู่ในเอนโดสเปิร์ม