ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไวน์ร้อน"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 10:
== ไวน์ร้อนในอังกฤษ ==
ไวน์ร้อนใน[[อังกฤษ]] ถูกบันทึกไว้ในคู่มือแม่บ้าน โดยนางบีตัน ซึ่งตีพิมพ์ในฉบับแก้ไขเพิ่มเติมในปี [[ค.ศ. 1869]]<ref>Mrs Beeton's Book of Household Management at paragraph 1961 on page 929 to 930 of the revised edition dated 1869</ref> โดยบอกส่วนประกอบของไวน์ร้อนไว้ดังนี้
* [[ไวน์]] ซึ่งจะใช้ไวน์ประเภทใดก็ได้ แต่ไวน์ต่างชนิด จะต้องการปริมาณเครื่องปรุงที่แตกต่างกัน
* น้ำเปล่า
* น้ำตาล
* เครื่องเทศ
โดยต้มน้ำเปล่าจนเดือดแล้วใส่เครื่องเทศลงไปเพื่อให้กลิ่นและรสของเครื่องเทศออกมาผสมกับน้ำ จากนั้น จึงนำน้ำที่ได้ไปเติมน้ำตาล และไวน์ อุ่นให้ร้อน ทั้งนี้ในคู่มือแม่บ้านนี้ ไม่ได้ระบุส่วนผสมที่ชัดเจนของไวน์ร้อนไว้ หากแต่เพียงระบุว่า ปริมาณเครื่องเทศ และน้ำตาลที่ใส่นั้นขึ้นกับความชอบของแต่ละคน
== ไวน์ร้อนในสแกนดิเนเวีย ==
| |||