ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไข่ต้ม"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Liger (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
'''ไข่ต้ม''' เป็น[[อาหาร]]จาก[[ไข่]]ของ[[สัตว์ปีก]] หรือสัตว์ชนิดอื่นๆ ทำง่าย ที่นิยมรับประทานคือ ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา โดยแช่ไข่ในภาชนะที่มีน้ำ ให้ความร้อนจนเดือด เนื้อไข่ที่เหลวจะแปรสภาพเป็นของแข็ง ถ้าต้มไม่สุก เรียกว่า '''ไข่ลวก''' ซึ่งนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า
ไข่ต้มนำไปทำอาหารต่อยอด เช่น [[ไข่ลูกเขย]] [[ไข่พะโล้]] หรือ มาทำยำไข่ต้ม
 
 
== คุณค่าทางอาหาร ==
ไข่ต้มหนึ่งฟอง ประมาณ 30 กรัม ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี่
 
==เกร็ดเชิงวัฒนธรรม==
*ไข่ต้มนำมาใช้เป็น[[เครื่องบวงสวง]] เช่น เสียบยอด[[บายศรี]] ประเพณีแต่งงานบางที่ก็มีการป้อนไข่ต้มระหว่าง เจ้าบ่าว เจ้าสาว
*ไข่ต้มยังเป็นที่นิยมใช้ของแก้บน [[หลวงพ่อโสธร]] โดยมักถวายไข่ต้ม 100 ฟอง
{{โครงอาหาร}}
 
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/ไข่ต้ม"