ผลต่างระหว่างรุ่นของ "สเตาต์"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล robot Adding: es:Stout |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
[[ภาพ:Stout.jpg|200px|right|thumb|เบียร์สเตาท์ในแก้ว]]
'''สเตาท์''' (Stout) เป็นเบียร์สีเข้ม เนื่องมาจากการใช้เมล็ด[[ข้าวมอลต์]] ที่ผ่านการคั่วหรืออบเป็นเวลานาน. สเตาท์นั้นแรกเริ่มเดิมที ถือเป็นประเภทหนึ่งของเบียร์ [[พอร์ทเทอร์]] ซึ่งผลิตและจำหน่ายใน[[ลอนดอน|กรุงลอนดอน]]ประมาณปี ค.ศ. 1730 และกลายเป็นที่นิยมใน[[อังกฤษ]] และ [[ไอร์แลนด์]] นอกจากนั้นยังเป็นที่นิยมพอสมควรใน[[ประเทศแคนาดา]] และ [[ประเทศออสเตรเลีย|ออสเตรเลีย]] และเริ่มได้รับความนิยมใน[[สหรัฐอเมริกา]]
สเตาท์ ( Stout ) เป็นเบียร์สีเข้ม เนื่องจากใช้ข้าวมอลต์อบหรือคั่วเป็นเวลานาน เป็นเครื่องดื่มที่คล้ายพอร์ทเทอร์ ที่มีแอลกอฮอล์สูง มีสีดำ แต่มีรสกวาดมากกว่า ซึ่ง สเตาท์เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมากที่สุด
คำว่า "สเตาท์" นั้น เริ่มใช้ครั้งแรกจาก "สเตาท์-พอร์ทเทอร์" หมักโดยบริษัท[[กินเนส]] แห่งประเทศไอร์แลนด์ ในปี ค.ศ. 1820 ซึ่งเป็นผุ้ผลิตพอร์ทเทอร์มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1759 สเตาท์นั้นต่างจากพอร์ทเทอร์โดยมีสีเข้มกว่า เนื่องจากการใช้ปริมาณของข้าวมอลต์คั่วที่มากกว่า. สเตาท์และพอร์ทเทอร์นี้ บางครั้งก็ยากที่จะแยกแยะความแตกต่างได้ถ้าไม่ได้สังเกตจากป้ายที่ติดมา
| |||