ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กล้วยแขก"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
InternetArchiveBot (คุย | ส่วนร่วม)
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.9.2
Randy.bally (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Kluai thot.jpg|200px|right|thumb|กล้วยแขก]]
'''กล้วยแขก''' หรือ '''กล้วยทอด''' เป็น[[ขนมไทย]]ชนิดหนึ่งซึ่งปรุงโดยการนำกล้วยตัดเป็นแผ่นหรือหั่นครี่งแล้วมาชุบน้ำแป้งซึ่งมีส่วนผสมของ[[แป้งข้าวเจ้า]], มะพร้าวขูดขาว, งาคั่ว , น้ำตาล และกะทิ แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันร้อนในกระทะ ใช้รับประทานเป็นอาหารว่าง
 
แหล่งที่มีกล้วยแขกขึ้นชื่อ คือ [[ย่านนางเลิ้ง]] บริเวณ[[ถนนนครสวรรค์]]จนกระทั่งถึง[[แยกจักรพรรดิพงษ์]] และ[[แยกหลานหลวง]] ใน[[เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย]] กรุงเทพมหานคร ที่มีการทอดและขายกล้วยแขกกันมาอย่างยาวนานริมถนน มีจำหน่ายอยู่หลายราย โดยมีสัญลักษณ์เป็นจุดเด่น คือ [[ผ้ากันเปื้อน]]หรือเอี๊ยมในแต่ละสี ผู้ขายจะหิ้วถุงกล้วยแขกเดินเร่ขายไปตามท้องถนน โดยมากผู้ซื้อจะอยู่ในรถที่กำลังติดสัญญาณไฟจราจร<ref>{{cite web|url=http://www.manager.co.th/Daily/ViewNews.aspx?NewsID=9490000115040|title=สงครามกล้วยทอด|date=12 September 2006|accessdate=5 October 2014|publisher=ผู้จัดการออนไลน์}}{{ลิงก์เสีย|date=ตุลาคม 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> และได้มีการขยายไปจนถึงเชิง[[สะพานพระราม 8]], [[สะพานผ่านฟ้าลีลาศ]], [[ถนนราชดำเนิน]], [[แยกแม้นศรี]] จนกระทั่งในวันที่