เนยถั่วลิสง

เนยถั่วลิสง คืออาหารลักษณะเหนียวชนิดหนึ่งทำจากถั่วลิสงอบแห้งเป็นส่วนผสมหลัก มักใช้เป็นอาหารใช้ทาขนมปังในแซนด์วิช เป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือ เนเธอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร และบางส่วนของเอเชีย โดยประเทศสหรัฐเป็นผู้ส่งออกเนยถั่วลิสงและหนึ่งที่ประเทศที่มีผู้บริโภคต่อประชากรมากที่สุด[2] นอกจากนี้เนยถั่วที่ทำจากถั่วชนิดอื่น ๆ ก็มีเช่นกัน

เนยถั่วลิสง
PeanutButter.jpg
เนยถั่วลิสง"แบบละเอียด"
ประเภทสเปรด
ส่วนผสมหลักถั่ว
ส่วนผสมที่มักใช้เกลือ, ตัวทำความหวาน และ/หรืออิมัลชัน
รูปแบบอื่นกรอบ, ละเอียด
พลังงาน
(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
588 กิโลแคลอรี (2462 กิโลจูล)[1]
Nutritional value
(per serving)
โปรตีน22 กรัม
ไขมัน51 กรัม
คาร์โบไฮเดรต22 กรัม
จานอื่นที่คล้ายกันเนยถั่ว

อ้างอิงแก้ไข

  1. "Peanut butter (survey); nutrient contents per 100 grams; FDC ID: 1100559". FoodData Central, USDA National Nutrient Database. 30 October 2020. สืบค้นเมื่อ 19 January 2021.
  2. Chakravorty, Rup. "Breeding a better peanut butter". American Society of Agronomy. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ November 10, 2015. สืบค้นเมื่อ October 15, 2015.

แหล่งข้อมูลอื่นแก้ไข