ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์

เชฟชาวไทย

อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ (เกิด 29 มีนาคม พ.ศ. 2499) เป็นเชฟ อาจารย์สอนทำอาหาร และนักแสดงชาวไทย ดำรงตำแหน่งคณบดีคณะศิลปศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม มีชื่อเสียงจากการจัดรายการทางโทรทัศน์ รวมถึงการแสดงละครและภาพยนตร์หลายเรื่อง

ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์

ยิ่งศักดิ์ ใน พ.ศ. 2562
เกิด29 มีนาคม พ.ศ. 2499 (68 ปี)[1]
จังหวัดธนบุรี ประเทศไทย
สัญชาติไทย
อาชีพนักแสดง, พิธีกร, เชฟ, อาจารย์, ยูทูบเบอร์
ปีปฏิบัติงานพุทธทศวรรษ 2530–ปัจจุบัน
คู่สมรสเมย์ จงเลิศเจษฎาวงศ์
รางวัลรางวัลบุคคลตัวอย่าง ประจำปี 2548
เว็บไซต์http://www.yingsakfood.com

ประวัติ แก้

ด้านครอบครัว ยิ่งศักดิ์สมรสกับเมย์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ชาวสิงคโปร์ มีบุตรสาวคนหนึ่ง ชื่อ มารีน่า จงเลิศเจษฎาวงศ์ ชื่อเล่น นานา[2] และบุตรชายชื่อ กวิน จงเลิศเจษฎาวงศ์ ชื่อเล่น เท็ดดี้[3] [4]

การศึกษา แก้

การทำงาน แก้

เริ่มต้นทำงานด้วยการเป็นอาจารย์สอนภาษาอังกฤษที่โรงเรียนอินทรอาชีวะศึกษา และสอนการทำอาหารไทยและขนมไทยที่โรงเรียน Smiling Orchid ประเทศสิงคโปร์ ก่อนศึกษาหลักสูตรการทำอาหารนานาชาติ จากสถาบันต่าง ๆ ทั้งในและนอกประเทศ ปัจจุบัน มีตำแหน่งบริหารด้วยการเป็นคณบดีคณะศิลปศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม

รางวัลที่ได้รับ แก้

  • รางวัลบุคคลตัวอย่าง ประจำปี พ.ศ. 2548 ทางด้านเผยแพร่ศิลปะอาหารไทย

ธุรกิจอาหาร แก้

  • บรรณาธิการนิตยสาร FOODNEWS และ FOODPAPER
  • ผู้อำนวยการสถาบันศิลปศาสตร์การอาหาร TIFA[5]
  • นายกสมาคมพัฒนาการศึกษาวิชาชีพเอกชน
  • คณบดีคณะศิลปศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม

ผลงาน แก้

รายการโทรทัศน์ที่เป็นพิธีกรในปัจจุบัน แก้

  • คาวหวานสำราญใจ ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 09.10 - 09.50 น. ทางช่อง 8 (เดิมออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 14:45 - 15:15 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (3 ตุลาคม 2565 - ปัจจุบัน)
  • Cooking Guru ออกอากาศทุกวันอังคาร เวลา 09.10 - 09.50 น. ทางช่อง 8 (เดิมออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 08:30 - 09:00น. ทางช่องอมรินทร์ทีวี ,ออกอากาศทุกวันอังคาร เวลา 14:45 - 15:15 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์) (23 กรกฎาคม 2560 - ปัจจุบัน)
  • ปากสว่าง ออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 21:45 - 22:45 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (16 สิงหาคม 2562 - หิวแสงคุยแรงๆก่อนนอน ออกอากาศทางช่อง YouTube:YingsakfoodTV
  • คนดังนั่งเคลียร์ ออกอากาศทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17:15 - 18:00 น. ทางช่อง 8 (9 มกราคม 2566 - ปัจจุบัน) (เดิมอยู่ ช่อง 2 สตาร์แม็กซ์) (ออกอากาศปี 2556 - 2558)

รายการโทรทัศน์ที่เป็นพิธีกรในอดีต แก้

  • พ่อครัวบันเทิง[6]
  • Family Food Fun[7]
  • Yingsak Food Adventure[8] (15 มกราคม 2550 - 27 กุมภาพันธ์ 2554) ช่อง TGN
  • อร่อยเริ่ด ประเสริฐศรี[9] ช่อง TITV และ NBT (พ.ศ. 2550 - 29 มิถุนายน 2551)
  • คุยแหกโค้ง
  • นับหนึ่งถึงฝัน[10] (7 มกราคม 2553 - 29 พฤษภาคม 2555) ช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี
  • YingSak On Cook[11]
  • Amazing Thai Food[12]
  • Learning By Doing
  • สดใหม่ไทยแลนด์ ช่อง 2
  • ยิ่งถก กนกซัก
  • อร่อยอย่างยิ่ง ช่อง NBT (กุมภาพันธ์ 2551 - 27 กรกฎาคม 2558)
  • มงคลแผ่นดิน (6 สิงหาคม 2555 - 30 ธันวาคม 2556) ช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี
  • ไทยโภชนา (3 มกราคม 2557 - 2558) ช่อง TGN
  • ห้องลับมาก
  • คืนสอยดาว
  • ยิ่งชิม ยิ่งอร่อย (6 มกราคม 2557 - 27 กรกฎาคม 2558) ช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี
  • Yingsak Family (7 มกราคม 2557 - 28 กรกฎาคม 2558) ช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี
  • ยิ่งศักดิ์ระเริงครัว
  • Queen of Kitchen
  • แม่ดอกโสนบานเช้า [13] (4 มกราคม 2553 - 24 ธันวาคม 2556) ช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี
  • Yingsak Food Variety ( 6 มีนาคม 2554 - 30 กรกฎาคม 2560) ช่อง TGN
  • Yingsak Cooking Show
  • คุยหมดเปลือก
  • ยิ่งศักดิ์ ยิ่งแซ่บ
  • ข่าวคลุกข้าว
  • Modern 9 Cooking by Yingsak (3 สิงหาคม 2558 - 2560) ช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี
  • ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
  • Holiday Cooking by Yingsak
  • กินได้ก็กิน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 15:00 - 15:30น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (เดิมออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 11:00 - 11:30น. ทางช่องไทยรัฐทีวี) (2 กรกฎาคม 2560 - 28 มีนาคม 2565)
  • Food Fighto ศึกครัวเดียวกัน ออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 15:00 - 15:30น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (เดิมออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 10:30 - 11:00น. ทางช่อง 9 เอ็มคอต เอชดี) (ปัจจุบันยุติหน้าที่พิธีกรแล้ว) (6 มีนาคม 2562 - 14 กันยายน 2565)
  • เรื่องร้อนรายวัน ออกอากาศทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 19:30 - 20:30น. ทางช่องเจเคเอ็น 18 (ปัจจุบันยุติหน้าที่พิธีกรแล้ว)
  • สว.รส ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 15:00 - 15:30น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (4 เมษายน 2565 - 12 กันยายน 2565)
  • อดเปรี้ยวกินหวาน ออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 15:00 - 15:30น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (เดิมออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 12:00 - 12:30น. ทางช่องไทยรัฐทีวี) (ปัจจุบันเปลี่ยนเป็นรายการคาวหวานสำราญใจ) (30 ธันวาคม 2560 - 26 กันยายน 2565)
  • เต็มปากเต็มคำ ออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 14:45 - 15:15 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (5 กรกฎาคม 2562 - 27 ธันวาคม 2566)
  • สุขอย่างยิ่ง ออกอากาศทุกวันพุธ เวลา 14:45 - 15:15 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ (3 มกราคม 2567 - 24 เมษายน 2567)

ผลงานละคร แก้

  • แม่ครัวตัวยุ่ง (2543) ช่อง 7
  • คุณแจ๋วกะเพราไก่ คุณชายไข่ดาว (2546) ช่อง 7
  • เขียวหวาน 2001 (2547) ช่อง 3
  • รักซ่อนรส (รับเชิญ) (2553) ช่อง 7
  • สูตรลับฉบับวังนาคี (2564) ช่อง 9

ภาพยนตร์ แก้

เครื่องราชอิสริยาภรณ์ แก้

อ้างอิง แก้

  1. "ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ อาจารย์ยิ่งศักดิ์ ประวัติ อัลบั้มดารา ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ อาจารย์ยิ่งศักดิ์ ประวัติดารา". www.nangdee.com.
  2. ลูกสาวกดดัน อ.ยิ่งศักดิ์ เล่นหอแต๋วแตกไม่แรงอย่าเล่น
  3. สายเชีย “จน เครียด กินเหล้า” "แองเจลินา โจลี่" คนดังนั่งเคลียร์ ช่อง2[ลิงก์เสีย]
  4. "สายเชีย "จน เครียด กินเหล้า"ฉ.เต็ม part 1 ดังประกบ "แองเจลินา โจลี่" คนดังนั่งเคลียร์ ช่อง2". ยูทิวบ์. 19 September 2014. สืบค้นเมื่อ 17 January 2015.
  5. yyswimฝากข้อความหลังไมค์ อ.ยิ่งศักดิ์
  6. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  7. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  8. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  9. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  10. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  11. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  12. "สำเนาที่เก็บถาวร". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-12-02. สืบค้นเมื่อ 2010-12-09.
  13. "Welcome to Yingsakfood.com - Food Entertainment on the NeT". web.archive.org. 2010-03-12. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-03-12. สืบค้นเมื่อ 2024-01-02.{{cite web}}: CS1 maint: bot: original URL status unknown (ลิงก์)
  14. ราชกิจจานุเบกษา, ประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี เรื่อง พระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์อันเป็นที่สรรเสริญยิ่งดิเรกคุณาภรณ์ ประจำปี ๒๕๖๐ เก็บถาวร 2017-10-13 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน, เล่ม ๑๓๔ ตอนที่ ๔๘ ข หน้า ๑๔๖, ๒๘ กันยายน ๒๕๖๐

แหล่งข้อมูลอื่น แก้