ปลาทูแขก (อังกฤษ: mackerel scad, round scad, horse mackerel) เป็นปลาทะเลสกุลหนึ่ง ใช้ชื่อสกุลว่า Decapterus (/ดี-แคป-เท-รัส/) จัดอยู่ในวงศ์ปลาหางแข็ง (Carangidae)

ปลาทูแขก
ปลาทูแขกหางกลม (D. kurroides)
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ แก้ไขการจำแนกนี้
โดเมน: ยูแคริโอตา
อาณาจักร: สัตว์
ไฟลัม: สัตว์มีแกนสันหลัง
ชั้น: ปลาที่มีก้านครีบ
อันดับ: Carangiformes
วงศ์: วงศ์ปลาหางแข็ง
วงศ์ย่อย: Caranginae
สกุล: ปลาทูแขก
Bleeker, 1851
ชนิดต้นแบบ
Caranx kurra
G. Cuvier, 1833
ชื่อพ้อง
  • Eustomatodus T. N. Gill, 1862
  • Evepigymnus T. N. Gill, 1862
  • Gymnepignathus T. N. Gill, 1862

มีรูปร่างเรียวยาว แต่ตัวกลมเนื้อหนาแน่น มีเกล็ดหนามแข็งที่โคนหางอันเป็นเอกลักษณะเฉพาะตัวของปลาในวงศ์ปลาหางแข็ง ดูเผิน ๆ คล้ายกับปลาลัง (Rastrelliger kanagurta) หรือปลาทูปากจิ้งจก (R. faughni) ที่อยู่ในวงศ์ปลาอินทรี (Scombridae)[1]

เป็นปลาที่อาศัยอยู่รวมเป็นฝูง พบกระจายพันธุ์ทั่วโลก เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ แต่รับประทานสดจะไม่อร่อย จึงนิยมใช้ทำปลากระป๋องแทนปลาซาร์ดีนหรือปลาทู[2]

การจำแนก แก้

ปัจจุบันมีปลาทูแขก 10[3] หรือ 12 ชนิด[4] ที่ได้รับการยอมรับว่าอยู่ในสกุลนี้:

อ้างอิง แก้

  1. ปลาทู ปลาลังแตกต่างกันอย่างไร จากกรมประมง
  2. ปุ้มปุ้ยรับซาร์ดีนหายาก ใช้ปลาทูแขก-ปลาทูลังจริง จากที่นี่ดอตคอม
  3. Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2021). Species of Decapterus in FishBase. June 2021 version.
  4. 4.0 4.1 4.2 "World Register of Marine Species". สืบค้นเมื่อ 2021-10-16.
  5. Kimura, S.; Katahira, K.; Kuriiwa, K. (2013). "The red-fin Decapterus group (Perciformes: Carangidae) with the description of a new species, Decapterus smithvanizi". Ichthyological Research. 60 (4): 363–379. doi:10.1007/s10228-013-0364-9. S2CID 18987387.

แหล่งข้อมูลอื่น แก้

  ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ Decapterus ที่วิกิสปีชีส์