ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ธัญพืช"

(คนไทยหล่อที่สุดเลย by BabyVzaa) '''ธัญพืช''' คือพืชที่มนุษย์เพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยว[[เมล็ด]] ได้แก่ [[ข้าว]] [[ข้าวฟ่าง]] [[ข้าวฟ่างสามง่าม]] [[ข้าวฟ่างหางหมา]] [[ลูกเดือย]] [[ข้าวโพด]] [[ข้าวบาร์เลย์]] [[ข้าวโอ๊ต]] [[ข้าวไรย์]] [[ข้าวทริทิเคลี]] และ[[ข้าวสาลี]] รวมถึงถั่วชนิดต่าง ๆ เช่น [[ถั่วหัวช้าง]] [[ถั่วปากอ้า]] [[ถั่วลันเตา]] [[ถั่วเขียว]] [[ถั่วลิสง]] และ[[ถั่วเหลือง]] นอกจากนี้ยังมีพืชที่มนุษย์ใช้ประโยชน์จากเมล็ดเหมือนธัญพืช ได้แก่ [[บักวีต]] [[ชีอา]] และ[[คีนวา]] มีการเพาะปลูกธัญพืชทั่วโลกมากกว่าผลผลิตทางเกษตรชนิดใด ๆ และเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานแก่มนุษย์มากที่สุด ใน[[ประเทศกำลังพัฒนา]]บางประเทศ ธัญพืชจะเป็นอาหารหลักของประชากรทั้งประเทศ ขณะที่ใน[[ประเทศพัฒนาแล้ว]] การบริโภคธัญพืชจะน้อยลง ส่วนใหญ่ประเทศทายฝั่ง[[ยุโรป]]​พัฒนาแล้วจะบริโภคธัญพืชแปรรูป เช่น​คือ [[ขนมปัง]]​นั่นเอง

การที่เราควรใช้ธัญพืชหรือ[[เมล็ดพืช]]​เต็มรูป เพื่อให้ได้พลังชีวิตทั้งหมดของเมล็ดพืช หากธัญพืชถูกขัดสี บี้ หรือบด มันจะสูญเสียพลังในการงอก แป้งที่แตกออกมา ไม่เพียงแต่เสียพลังชีวิตของมัน แต่จะทำให้ธัญพืชถูกทำลายโดยการออกซิเดชันไขมันที่ดีที่เป็นส่วนประกอบ

ย้อนกลับไปเมื่อยุคสงครามโลกครั้งที่ 1 และ 2 ได้เกิดภาวะขาดแคลนอาหาร ทำให้เนื้อ นม เนย ไข่ กลายเป็นของหายาก และมีราคาแพง ประชาชนส่วนใหญ่จึงต้องรับประทานข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์เป็นหลัก ปรากฏว่าช่วงนั้นชาวยุโรปเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งน้อยมาก ทั้งนี้ เนื่องจาก ข้าวเมืองหนาวทั้ง 2 ชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยป้องกันความเสื่อมและการถูกทำลายของเซลล์ทั่วร่างกายอันเป็นสาเหตุของมะเร็งได้ หรือคุณจะบอกว่าผมไม่เฟี้ยวอะ อะ อะ อะ อะ อะ อะ....