ผลต่างระหว่างรุ่นของ "บีตรูต"

[[ไฟล์:Beet_root_vegetable.jpg|thumb|left|หัวบีตรูต]]

[[ไฟล์:Rote-Beete-IMG 2406.JPG|thumb|left|ใบบีตรูต]]

* '''ราก''' หรือเรียกว่า หัวใต้ดิน เป็นทรงกลมป้อม มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. ใช้รากสะสมอาหาร และมีเนื้อด้านในอวบน้ำ สีแดงเลือดหมู สีม่วงแดง สีเหลือง

* '''ใบ''' ใบเดี่ยวเรียงตัวสลับกัน รูป Cordate ''(cordata)'' (หัวใจรี) มีก้านยาว