ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ต้มยำ"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 31:
* '''ต้มยำกะทิ''' ต้มยำที่ใช้กิทิเป็นส่วนประกอบหลัก มีลักษณะคล้าย''[[ต้มข่าไก่]]''
* '''[[ต้มยำกุ้ง]]''' เป็นชนิดของต้มยำที่เป็นที่นิยมมากที่สุด โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยว ใช้กุ้งเป็นส่วนประกอบหลัก<ref>{{cite web|url=http://www.thaiwaysmagazine.com/thai_article/2008_tom_yam_kung/tom_yam_kung.html|title=Tom Yam Kung|work=thaiwaysmagazine.com|access-date=27 February 2015}}</ref> คาดกันว่าถือกำเนิดในสมัย[[อาณาจักรรัตนโกสินทร์ (สมัยสมบูรณาญาสิทธิราชย์)|รัตนโกสินทร์]]<ref>{{cite web|url=http://www.thaifoodmaster.com/thai_food_recipes/thai_soup_recipes/320|title=Tom Yam Kung Recipe, Hot and Sour Soup with Shrimp|work=thaifoodmaster.com|access-date=4 March 2010}}</ref>
* '''ต้มยำปลา''' เป็นต้มยำน้ำใสที่ใส่เนื้อปลาเข้าไป มักกินพร้อมข้าว เคยเป็นชนิดของต้มยำที่แพร่หลายที่สุด ก่อนที่จะมี[[การท่องเที่ยวแบบมวลชน]]ในประเทศไทย เคยเป็นที่แพร่หลายเนื่องจากปลาเป็นสิ่งที่หาได้ง่ายตามแม่น้ำ ลำคลองภายในประเทศ ปกติแล้วจะใช้เนื้อปลาที่ต้มแล้วเนื้อไม่ร่วนมนการมาทำ<ref>{{cite web|url=http://www.spicecuisine.com/tom_yam_pla.php|title=Spicecuisine.com|access-date=27 February 2015}}</ref>
* '''ต้มยำไก่''' เป็นต้มยำชนิดหนึ่ง ใช้ไก่เป็นส่วนผสมหลัก<ref>{{cite web|url=http://www.melroseflowers.com/mkic/intl_cuisine/thai/sour_and_spicy_chicken_soup.html|title=Merry's Kitchen – Sour and Spicy Chicken Soup (Tom Yam Kai)|work=melroseflowers.com|access-date=27 February 2015}}</ref>
* '''ต้มยำโป๊ะแตก''' หรือ '''ต้มยำทะเล''' เป็นต้มยำชนิดหนึ่งที่ใช้[[อาหารทะเล|สัตว์ทะเล]]มาเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น กุ้ง หอย หมึก<ref>{{cite web|url=http://www.spicecuisine.com/tom_yam_talay.php|title=Spicecuisine.com|access-date=27 February 2015}}</ref>
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/ต้มยำ"