ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาหารทิเบต"

[[ไฟล์:Monk churning butter tea.JPG|thumb|พระสงฆ์ทิเบตกำลังผสมชาเนย]]

'''อาหารทิเบต'''ค่อนข้างมีลักษณะแตกต่างจากอาหารของเพื่อนบ้านตั้งแต่มีพืชผลไม่กี่ชนิดที่ปลูกได้ที่ระดับความสูงของ[[ทิเบต]] แม้ว่าบางพื้นที่ในทิเบตมีที่ราบพอที่จะปลูกพืชไร่เช่น[[ข้าว]] [[ส้ม]] [[กล้วย]] และ[[เลมอน]]<ref>{{Cite web|url=http://www.china.org.cn/china/tibetfactsandfigures/2008-04/25/content_15016277.htm|title=Administrative Division|series=Tibet Facts & Figures 2007|publisher=China Internet Information Center|date=2008-04-24|accessdate=2010-11-01}}</ref> พืชที่สำคัญที่สุดคือ[[ข้าวบาเลย์]] แป้งโม่จากข้าวบาร์เลย์คั่วที่เรียก [[แซมปา]] (tsampa) เป็นอาหารหลักของทิเบต<ref>''Tibetan Marches''. André Migot. Translated from the French by Peter Fleming, p. 103. (1955). E. P. Dutton & Co. Inc. New York.</ref> '''Balep''' เป็น[[ขนมปัง]]ทิเบตที่รับประทานเป็นอาหารเช้าหรือมื้อกลางวัน '''[[ทุกปา]]''' (Thukpa)เป็นอาหารที่นิยมบริโภคเป็นอาหารค่ำ ประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวรูปทรงต่างๆ คล้าย[[พาสตา]] ผักและเนื้อสัตว์ในน้ำซุป