ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาหารอินุอิต"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Alifshinobi (คุย | ส่วนร่วม) |
Alifshinobi (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Maktaaq 2 2002-08-10.jpg|thumb|ชาวอินุอิตวัยชรากำลังกิน[[มักตาก]] (maktaaq) ซึ่งเป็นหนังวาฬติดมันแช่แข็ง]]
'''อาหารอินุอิต''' หรือ '''อาหารเอสกิโม''' แบบดั้งเดิม ซึ่งหมายถึง[[อาหารกรีนแลนด์]]และ[[อาหารยูพิก]]ด้วย เป็นอาหารที่ส่วนใหญ่มาจากสัตว์ที่ได้มาจากการจับปลาและ[[
ตามที่เอดมันด์ เซอเริลส์ ได้ให้เหตุผลไว้ในบทความของตนชื่อ ''อาหารและการสร้างเอกลักษณ์ของชาวอินุอิตสมัยใหม่'' (''Food and the Making of Modern Inuit Identities'') ชาวอินุอิตบริโภคอาหารแบบนี้เพราะการกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นหลักนั้น "มีประสิทธิผลในการรักษาความอุ่นของร่างกาย สร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย รักษาสุขภาพของร่างกาย และแม้กระทั่งสร้างความเข้มแข็งให้แก่สุขภาพกายอีกด้วย"<ref name="Searles" />
|