เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
|
|
ปัจจุบันมีการผลิตเส้นสำเร็จรูปแบบอบแห้งในลักษณะอุตสาหกรรม ถูกใช้แพร่หลายมากกว่าเส้นแบบสดเนื่องจากสะดวกไม่ต้องใช้เวลาและความชำนาญมากในการจัดเตรียม
== ประเภทของพาสตา ==
[[ไฟล์:Pasta_2006_3.jpg|thumb|right|ประเภทต่างๆ ของพาสตา]]
จากการสำรวจประเภทของเส้นพาสตา พบว่าปัจจุบันมีความหลากหลายของเส้นพาสตามากกว่า 350 รูปแบบ<ref>[http://www.lifeinitaly.com/food/pasta-history.asp ประวัติของพาสตา]</ref>
* '''[[สปาเกตตี]] (Spaghetti) ''' แบบเส้นกลมยาว
* '''[[มักกะโรนี]] (Macaroni) ''' แบบเส้นกลมยาวมีรูกลมตรงกลาง
* '''[[ลิงกวีเน]] (Linguine) ''' แบบเส้นแบน
* '''[[ฟูซีลี]] (Fusilli) ''' แบบเส้นเกลียวสั้น
* '''[[เปนเน]] (Penne) ''' แบบท่อขนาดกลาง ตัดเฉียงที่ปลายทั้งสองด้าน
* '''[[รีกาโตนี]] (Rigatoni) '''แบบท่อสั้นขนาดใหญ่ พื้นผิวด้านนอกหยัก
* '''[[ราวีโอลี]] (Ravioli) ''' แป้งพาสตาแบบแผ่นห่อไส้ผักหรือเนื้อสัตว์ รูปแบบเดียวกับ[[เกี๊ยว]]ของประเทศจีน
==ดูเพิ่ม==
|