ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ถั่วแปบ (พืช)"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
|||
บรรทัด 9:
| classis = [[Dicotyledon|Magnoliopsida]]
| ordo = [[Fabales]]
| familia = [[
| subfamilia = [[Faboideae]]
| tribus = [[Vicieae]]
บรรทัด 24:
== ลักษณะทั่วไป ==
ถั่วแปบเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีอายุข้ามปี โดยทั่วไปมี 2 สายพันธ์ คือพันธุ์เขียว (สีฝักจะมีสีเขียวเข้ม) และพันธุ์ขาว (ลักษณะฝักจะมีสีเขียวซีดขาว)
* ชื่อสามัญ : ถั่วแปบ
* ชื่ออื่นๆ : มะแปบ
* ชื่อสามัญ : lablab bean
* ชื่อวิทยาศาสตร์ : ''Dolichos lablan'' L.
* วงค์ : Leguminosa / Fabaceae
== สรรพคุณ ==
เส้น 38 ⟶ 45:
ถั่วแปบยังพบว่ามีสาร ไฟโตฮีแมคกลูตินิน (Phytohemagglutinine)ที่ช่วยในการเร่งการผลิตเม็ดเลือดขาวของร่างกาย ลำต้นของถั่วแปบยังพบวมีสารแคโรทีน หรือเบต้าแคโรทีน และสาร ลูเทียน (Lutein) ในส่วนของรากถั่วแปบมีเอนไซม์ชนิดหนึ่ง และกรดอะมิโนแยกอิสระอีกหลายชนิด
== เอกสารอ้างอิง ==
สุขุม โชติช่วงมณีรัตน์,[http://www.rdi.ku.ac.th/kufair50/plant/57-2_plant/57-2_plant.htm/ การปลูกถั่วแปบเพื่อปรับปรุงบำรุงดิน]. ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ.มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
| |||