ผลต่างระหว่างรุ่นของ "รัม"

ไม่มีคำอธิบายอย่างย่อ
[[ไฟล์:Rum display in liquor store.jpg|right|thumb|240px|รัมชนิดต่างๆต่าง ๆ บนชั้นวางจำหน่าย]]
'''รัม''' (Rum{{lang-en|rum}}) เป็น[[สุรา]]ที่ผลิตมาจาก[[อ้อย]]หรือ[[กากน้ำตาล]]ด้วย[[การหมักดอง|การหมัก]]หรือ[[การกลั่น]] พื้นที่หลักในการผลิตอยู่ที่หมู่เกาะฝั่งทะเล[[แคริบเบียน]]ซึ่งปลูกอ้อยกันมาก และบางประเทศใน[[อเมริกากลาง]]และ[[ทวีปอเมริกาใต้|อเมริกาใต้]]
 
รัมแยกตามความนิยมเป็น 3 ชนิดด้วยกันคือ
# รัมสีขาว (Whitewhite Rumrum) เป็นรัมที่มีสีใส บางชนิดไม่ต้องเก็บบ่ม บางชนิดต้องเก็บบ่มในถังไม้เพื่อให้กลิ่นรสดีขึ้น บางครั้งเรียกว่า Silversilver Rumrum เหมาะสำหรับนำไปผสม[[ค็อกเทล]]ที่ไม่ต้องการให้สีเปลี่ยน
# รัมสีทอง (Goldgold Rumrum) เป็นรัมที่มีสีเหลืองใส ได้จากการเก็บบ่มไว้ในถังไม้เพื่อให้เกิดสี หรือผสมสี กลิ่น รสชาติ ด้วย[[คาราเมล]] ([[Caramel]]) ที่ได้จากการเคี่ยวน้ำตาล เป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้ได้เหล้ารัมที่มีกลิ่น สี รสชาติมากขึ้นกว่าเดิม
# รัมสีดำ (Darkdark Rumrum) เป็นรัมที่มีสีเกือบดำ ได้จากการเก็บบ่มไว้ในถังไม้เพื่อให้เกิดสี และผสมกับคาราเมลที่ได้จากการเคี่ยวน้ำตาลจนเป็นสีดำเกือบไหม้ จะได้กลิ่นและรสชาติมากขึ้น
 
เหล้ารัมนิยมนำไปผสมเป็นค็อกเทลมาก ที่รู้จักกันมากคือ Rum Coke หรือ [[Cuba Libreกูบาลิเบร]] นอกจากนี้ยังนำไปผสมกับเครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ เช่น น้ำผลไม้ต่าง ๆ โดยเฉพาะที่เรียกว่า [[Punchพันช์]] จะเป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีมากกับรัม
 
เหล้ารัมที่จำหน่ายจะมีดีกรีราว 40 ดีกรี แต่มีหลายชนิดผลิตให้มีดีกรีสูงมากถึง 75.5 ดีกรี หรือที่เขียนว่า 151 Proof เพื่อให้เครื่องดื่มผสมมีความแรงเพิ่มขึ้น
3,016

การแก้ไข