ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ชิโปตเล"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Nomedizas (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Nomedizas (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 3:
| caption = ชิโปตเล
| heat = medium
| scoville = 2500–80002,500–8,000
}}
'''ชิโปตเล''' ({{lang-es|chipotle}}) คือพริก[[ฆาลาเปญโญ]]สุกที่ผ่านการรมควันและอบจนแห้ง ใช้สำหรับปรุงรสอาหาร โดยเป็นพริกที่ใช้เป็นหลักใน[[อาหารเม็กซิโก]]และอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากตำรับอาหารเม็กซิโกอย่าง[[เท็กซ์-เม็กซ์]]หรืออาหารทาง[[ภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐ]] ชิโปตเลมาในรูปแบบที่แตกต่างกัน เช่น ''ชิโปตเลสเอนอาโดโบ'' (ชิโปตเลตุ๋นในซอส[[อาโดโบ]]) เป็นต้น