ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ปูตูมายัม"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Octahedron80 (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
Octahedron80 (คุย | ส่วนร่วม) ลไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 14:
| other =
}}
'''ปูตูอายัม''' ({{lang-ms|putu mayam}}) หรือ '''
กระบวนการทำปูตูอายัมเริ่มจากการผสม[[แป้งข้าวเจ้า]]เข้ากับน้ำและ[[กะทิ]] แล้วนำไปกดผ่านตะแกรงให้เป็นเส้นกลมยาว นำไปนึ่ง แต่งกลิ่นด้วยการเติมน้ำใบเตย กินกับมะพร้าวขูดและน้ำตาลมะพร้าว ในมาเลเซียและสิงคโปร์ ปูตูอายัมเป็นอาหารที่มีขายตามท้องถนน นิยมรับประทานเย็น ในอินโดนีเซียเรียกปูตูมายัง กินกับน้ำตาลมะพร้าวผสมกะทิ ต้นกำเนิดของอาหารชนิดนี้มาจาก[[รัฐทมิฬนาฑู]] ซึ่งเส้นที่ทำจากแป้งข้าวเจ้านิยมรับประทานกับน้ำตาลและมะพร้าว บางครั้งกินกับ[[กล้วย]] บางครั้งกินเป็นอาหารเช้ากับซุปผักหรืออวิยัล หรือแกงปลา
|