ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กะเพราควาย"

ไม่มีคำอธิบายอย่างย่อ
(ย้อนการแก้ไขของ PEAK99 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย สุทธิศักดิ์15132)
ป้ายระบุ: ย้อนรวดเดียว
| binomial_authority =
}}
'''ใบยี่หร่ากะเพราควาย''', หรือ'''กะเพราควายโหระพาช้าง''' หรือ '''โหระพาช้างใบยี่หร่า''' (Tree Basil)({{ชื่อวิทยาศาสตร์ |Ocimum gratissimum}}) เป็นพืชในวงศ์กะเพรา ชื่อในภาษาอังกฤษคือ Tree Basil มีแหล่งกำเนิดใน[[เอเชียใต้]]และ[[เอเชียตะวันออกเฉียงใต้]] เรียกตามถิ่นว่า Indian Tree Basil สำหรับสายพันธุ์อินเดีย และ South-East Asian Tree Basil สำหรับสายพันธุ์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลิ่นหอมฉุนจัด นิยมใช้มากในอาหารไทยปักษ์ใต้<ref>ญดา ศรีเงินยวง. ใบยี่หร่า vs เมล็ดยี่หร่า. ครัว ปีที่ 21 ฉบับที่ 244 ตุลาคม 2557 หน้า 10</ref> ทางภาคใต้เรียกใบราใส่ในแกง เช่น [[แกงพริกปลาดุก]]<ref>เมฆานี จงบุญเจือ และสมพิศ คลี่ขยาย. อาหารปักษ์ใต้ บ้าบ๋า ย่าหยาในอันดามัน. กทม. เศรษฐศิลป์ 2556</ref>
 
== แหล่งเพาะปลูกกะเพราควายเชิงการค้า ==
ใบยี่หร่าเป็นพืชที่หลายคนไม่ค่อยให้ความสนใจมากนัก จึงมีแหล่งปลูกทั่วประเทศเพียง 18 ไร่เท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงถึงราว 24 ตันต่อปี
{| class="wikitable" |
|-
|'''[[นครนายก]]'''
|อ.อำเภอเมืองนครนายก
|1
|900
|-
|'''[[สุรินทร์]]'''
|อ.อำเภอปราสาท
|2
|400
|-
|
|อ.อำเภอสนม
|1
|400
|-
|'''[[อุดรธานี]]'''
|อ.อำเภอกุมภวาปี
|1
|60
|-
|'''[[มหาสารคาม]]'''
|อ.อำเภอนาเชือก
|0.5
|430
|-
|'''[[อุบลราชธานี]]'''
|อ.อำเภอเหล่าเสือโก้ก
|1
|100
|-
|'''[[บุรีรัมย์]]'''
|อ.อำเภอเฉลิมพระเกียรติ
|6
|2,700
|-
|
|อ.อำเภอโนนสุวรรณ
|0.5
|200
|-
|'''[[สุราษฎร์ธานี]]'''
|อ.อำเภอพนม
|0.25
|15
|-
|'''[[ปัตตานี]]'''
|อ.อำเภอโคกโพธิ์
|1
|1,800
|-
|
|อำเภอมายอ
|อ.มายอ
|2
|1,200
|-
|'''[[แม่ฮ่องสอน]]'''
|อ.อำเภอขุนยวม
|2
|700
145,339

การแก้ไข