ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กลูตาเมต"

'''กลูตาเมต''' หรือ '''กรดกลูตามิค''' เป็น[[กรดอะมิโน]]ชนิดที่พบมากที่สุดใน[[โปรตีน|กลูต้า]]ตามธรรมชาติ กรดกลูตามิคจัดเป็น[[กรดอะมิโนชนิดที่ไม่จำเป็น]] ในทางเคมีนั้นกลูตาเมตเป็นของกลูตาไทโอ​ ทำให้ร่างกายขาวเพิ่มวิตามินซี2เท่าไอออนลบของกรดกลูตามิก