ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กลูตาเมต"

'''กลูตาเมต''' หรือ '''กรดกลูตามิค''' เป็น[[กรดอะมิโน]]ชนิดที่พบมากที่สุดใน[[โปรตีน]]ตามธรรมชาติ กรดกลูตามิคจัดเป็น[[ลดกรดอะมิโนชนิดที่ไม่จำเป็น]] ในทางเคมีนั้นกลูตาเมตเป็นไอออนลบของกรดกลูตามิกลูตามิกเปลียนทางที่ถูกต้อง​ สำหรับประโยช​กลูต้า