ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อนุมูลอิสระ"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Gta2123 (คุย | ส่วนร่วม)
ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขด้วยแอปสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขด้วยแอปสำหรับแอนดรอยด์
Potapt (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 4:
อนุมูลอิสระเกิดขึ้นเป็นปกติจากปฏิกิริยาในร่างกายอยู่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีธาตุ[[เหล็ก]] [[ทองแดง]] [[แมงกานีส]] [[โคบอลต์]] [[โครเมียม]] [[นิเกิล]]น้อย มักเกิดเป็น[[ปฏิกิริยาลูกโซ่]] โดยร่างกายจะมีระบบกำจัดอนุมูลอิสระ แต่หากร่างกายได้รับสารอนุมูลอิสระจากภายนอก เช่น ได้รับจากอาหารบางชนิด จากขบวนการประกอบอาหาร เช่น การย่างเนื้อสัตว์ที่มีไขมันประกอบสูง การนำน้ำมันที่ใช้ทอดอาหารที่อุณหภูมิสูง ๆ มาใช้อีก หรือจากสิ่งแวดล้อม เช่น แสงอาทิตย์ซึ่งมีรังสี[[อัลตราไวโอเลต]] [[การแผ่รังสี]] [[รังสีเอกซ์]] หรือจากมลพิษ เช่น ควันบุหรี่ ก๊าซ[[คาร์บอนมอนอกไซด์]]จากไอเสียรถยนต์ มากเกินไป หรือในภาวะที่ร่างกายสามารถกำจัดอนุมูลอิสระได้ลดลง ก็จะทำให้มีอนุมูลอิสระมากเกินไป เป็นสาเหตุของโรคภัยได้
 
อนุมูลอิสระที่มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อ[[ไขมัน]] (โดยเฉพาะไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) โปรตีน [[ดีเอ็นเอ|หน่วยพันธุกรรม]] และ[[คาร์โบไฮเดรต]] ซึ่งจะไม่กล่าวถึงรายละเอียดในที่นี้ ทำให้เพิ่มอัตราการเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลายชนิด โรคที่สำคัญและมีการศึกษากันมาก ได้แก่ [[โรคหลอดเลือดตีบ]]และแข็งตัว [[โรคมะเร็ง]]บางชนิด [[โรคอัลไซเมอร์]] [[โรคไขข้ออักเสบ]] โรคความแก่ เป็นต้น​ สารต่อต้านอนุมูล​อิสระ​ทำงานได้เต็มที่เป็นต้น
 
== อ้างอิง ==
บรรทัด 10:
 
== ดูเพิ่ม ==
* [[เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายเป็น​ 2​ เท่า]]
 
== แหล่งข้อมูลอื่น ==
* [http://www.vibhavadi.com/web/health_detail.php?id=101 อนุมูลอิสระคืออะไร] เกร็ดความรู้จากโรงพยาบาลวิภาวดี
 
[[หมวดหมู่:ทำให้หน้าตาดูเด็กลงชราภาพ]]
[[หมวดหมู่:เคมีสิ่งแวดล้อม]]
[[หมวดหมู่:ชีวเคมี]]