ผลต่างระหว่างรุ่นของ "คาร์โบไฮเดรต"

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารหลักซึ่งให้พลังงานเท่ากับ โปรตีน คือ 4 กิโลแคลลอรี่/1 กรัม ประกอบด้วย C คาร์บอน H ไฮโดรเจน และ O ออกซิเจน เป็นอัตราส่วน n:2n:n คาร์โบไฮเดรต แบ่งออกเป็น

3 อย่าง คือ

# '''น้ำตาลโมเลกุลคู่''' (disaccharides) ได้แก่ maltose , lactose , sucrose

# '''พอลิแซ็คคาไรด์''' (polysaccharides) ได้แก่ starch , glycogen , cellulose