ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เมแทบอลิซึม"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล ย้อนการแก้ไขที่ 8091886 สร้างโดย Sehun110456 (พูดคุย) ป้ายระบุ: ทำกลับ |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: การแก้ไขแบบเห็นภาพ แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
||
บรรทัด 1:
'''กระบวนการสร้างและสลาย''' หรือ '''เมแทบอลิซึม'''<ref>ศัพท์บัญญัติ[[ราชบัณฑิตยสถาน]] สาขาพฤกษศาสตร์ ๑๘ ก.พ. ๒๕๔๕</ref> ({{lang-en|metabolism}}) มาจาก[[ภาษากรีก]] μεταβολή ("metabolē") มีความหมายว่า "เปลี่ยนแปลง" เป็นกลุ่ม[[ปฏิกิริยาเคมี]]ที่เกิดขึ้นใน[[เซลล์ (ชีววิทยา)|เซลล์]][[สิ่งมีชีวิต]]เพื่อค้ำจุน[[ชีวิต]] วัตถุประสงค์หลักสามประการของเมแทบอลิซึม ได้แก่ การเปลี่ยนอาหารและเชื้อเพลิงให้เป็นพลังงานในการดำเนินกระบวนการของเซลล์ การเปลี่ยนอาหารและเชื้อเพลิงเป็นหน่วยย่อยของ[[โปรตีน]] [[ลิพิด]] [[กรดนิวคลิอิก]]และ[[คาร์โบไฮเดรต]]บางชนิด และการขจัดของเสียไนโตรเจน ปฏิกิริยาเหล่านี้มี[[เอนไซม์]]เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา เพื่อให้สิ่งมีชีวิตเติบโตและเจริญพันธุ์ คงไว้ซึ่งโครงสร้างและตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อม "เมแทบอลิซึม" ยังสามารถหมายถึง ผลรวมของปฏิกิริยาเคมีทั้งหมดที่เกิดในสิ่งมีชีวิต รวมทั้งการย่อยและการขนส่งสสารเข้าสู่เซลล์และระหว่างเซลล์ กลุ่มปฏิกิริยาเหล่านี้เรียกว่า '''เมแทบอลิซึมสารอินเทอร์มีเดียต''' (intermediary หรือ intermediate metabolism)
เส้น 13 ⟶ 12:
{{Further|ชีวโมเลกุล|เซลล์ (ชีววิทยา)|ชีวเคมี}}
โครงสร้างส่วนใหญ่ที่ประกอบขึ้นเป็นสัตว์ พืชและจุลชีพมาจาก[[โมเลกุล]]พื้นฐานสามกลุ่มหลัก ได้แก่ [[กรดอะมิโน]] [[คาร์โบไฮเดรต]]และ[[ลิพิด]] (หรือมักเรียกไขมัน) เนื่องจากโมเลกุลเหล่านี้สำคัญต่อชีวิต ปฏิกิริยาเมแทบอลิกสนใจการสร้างโมเลกุลเหล่านี้ระหว่างการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อ หรือสลายและใช้เป็นแหล่งพลังงานโดยการย่อยสลาย สารชีวเคมีเหล่านี้สามารถรวมกันสร้างเป็น[[พอลิเมอร์]]อย่างเช่น[[ดีเอ็นเอ]]และโปรตีน ซึ่งเป็นโมเลกุลใหญ่จำเป็นต่อชีวิต
=== กรดอะมิโนและโปรตีน ===
โปรตีนประกอบขึ้นจากกรดอะมิโนเรียงตัวกันเป็นโซ่เส้นตรงเชื่อมด้วย[[พันธะเพปไทด์]]<ref>https://th.m.wikipedia.org/wiki/พันธะเพปไทด์</ref> โปรตีนหลายตัวเป็น[[เอ็นไซม์]]ซึ่งเร่งปฏิกิริยาเคมีในเมแทบอลิซึม โปรตีนตัวอื่นมีหน้าที่เชิงโครงสร้างหรือกลไก เช่น โปรตีนที่ประกอบขึ้นเป็นไซโทสเกลิทัน ระบบโครงค้ำจุนรูปทรงของเซลล์<ref>{{cite journal |vauthors=Michie K, Löwe J |title=Dynamic filaments of the bacterial cytoskeleton |journal=Annu Rev Biochem |volume=75 |issue= |pages=467–92 |year=2006 |pmid=16756499 |doi=10.1146/annurev.biochem.75.103004.142452}}</ref> โปรตีนยังมีความสำคัญในการส่งสัญญาณของเซลล์ [[แอนติบอดี|ระบบภูมิคุ้มกัน]] การยึดติดของเซลล์
=== ลิพิด ===
| |||