ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กรดน้ำส้ม"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 117:
แต่ทว่าเอสเทอร์ส่วนมากถูกผลิตด้วย[[ปฏิกิริยา Tishchenko]] โดยใช้[[แอซีทาลดีไฮด์]] (acetaldehyde) นอกจากนี้เอสเทอร์แอซิเตตถูกใช้เป็นตัวทำละลายสำหรับ[[ไนโตรเซลลูโลส]] (nitrocellulose) สีพ่นอะคริลิคแลคเกอร์ น้ำยาล้างเคลือบผิวไม้ และสีทาไม้ [[ไกลคอลโมโนอีเธอร์]] (glycol monoethers) ถูกผลิตโดยใช้[[เอทิลีนออกไซด์]] (ethylene oxide) หรือ[[โพรพิวลีนออกไซด์]] (propylene oxide) กับแอลกอฮอล์ และเพื่อมาทำปฏิกิริยากับกรดแอซิติก สามผลิตภัณฑ์หลักจากปฏิกิริยานี้คือ เอทิลีนไกลคอลโมโนเอทิลอีเธอร์แอซิเตต (glycol monoethyl ether acetate, EEA) เอทิลีนไกลคอลโมโนบิวทิลอีเธอร์แอซิเตต (thylene glycol monobutyl ether acetate, EBA) และโพรไพลีนไกลคอลโมโนเมททิลอีเธอร์แอซิเตต (propylene glycol monomethyl ether , PMA, หรือ PGMEA เป็นชื่อที่นิยมใช้ในกระบวนการผลิตสารกึ่งตัวนำ โดยมีสารนี้เป็นตัวทำละลาย) ร้อยละ 15 ถึง 20 ของกรดแอซิเตกทั้งหมดถูกใช้เพื่อการผลิตสารนี้ อีเธอร์แอซิเตต เช่น EEA ถูกพบว่ามีผลอันตรายต่อการสืบพันธุ์ของมนุษย์<ref name="suresh" />
===
[[แอซิติกแอนไฮดรายด์]] (acetic anhydride) เกิดจาก[[การควบแน่น]]ของสองโมเลกุลของกรดแอซิติก เนื่องจากสารชนิดนี้มีการใช้งานที่หลากหลาย ร้อยละ 25 ถึง 30 ของกรดแอซิติกทั้งหมดถูกใช้เพื่อการผลิตสารชนิดนี้ โดยขั้นตอนในการผลิตแอซิติกแอนไฮดรายด์มีการดึงโมเลกุลน้ำออกจากกรดแอซิติกในอุณภูมิ 700- ถึง 750 °C เพื่อให้โมเลกุลมีโครงสร้างเป็น[[คีทีน]] (ketene) หลังจากนั้นคีทีนจะทำปฏิกิริยากรดแอซิติกเพื่อผลิตแอนไฮดรายด์:<ref name = acetic-anh>{{Ullmann | title = Acetic Anhydride and Mixed Fatty Acid Anhydrides | author1 = Held, Heimo | author2 = Rengstl, Alfred | author3 = Mayer, Dieter | doi = 10.1002/14356007.a01_065}}</ref>
:CH<sub>3</sub>CO<sub>2</sub>H → CH<sub>2</sub>=C=O + H<sub>2</sub>O
:CH<sub>3</sub>CO<sub>2</sub>H + CH<sub>2</sub>=C=O → (CH<sub>3</sub>CO)<sub>2</sub>O
แอซิติกแอนไฮดรายด์สามารถทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มกลุ่มแอเซทิล (acetylation agent) เพราะฉะนั้นแล้วแอซิติกแอนไฮดรายด์ถูกใช้ในการผลิต[[เส้นใยแอซีเตต]] (cellulose acetate) ซึ่งเป็นเส้นใยสังเคราะห์ที่ใช้สำหรับผลิตแผ่นถ่ายรูป แอซิติกแอนไฮดรายด์ยังถูกใช้สำหรับผลิต[[เฮโรอีน]]และสารประกอบอื่น ๆ<ref name = acetic-anh />
=== การใช้เป็นตัวทำละลาย ===
| |||