ผลต่างระหว่างรุ่นของ "วิทยาศาสตร์การอาหาร"

ไม่มีการเปลี่ยนแปลงขนาด ,  12 ปีที่แล้ว
(ใส่ลิงก์ข้ามภาษาด้วยบอต)
 
===[[พาสเจอไรเซชั่น]]===
[[พาสเจอไรเซชั่น]] คือกระบวนการทำลายเชื้อโรคทั้งหมดในผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ไม่ได้ทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมคุณภาพ อาหารที่ผ่านการปาสเจอไรซ์จึงต้องพาสเจอไรซ์จึงต้อง[[แช่เย็น]] เพื่อชลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำลายคุณภาพอาหาร
 
[[หมวดหมู่:วิทยาศาสตร์การอาหาร| ]]
3

การแก้ไข