ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เจล"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล บอต: แทนที่หมวดหมู่ เคมีกายภาพ ด้วย เคมีเชิงฟิสิกส์ |
5 |
||
บรรทัด 1:
{{ต้องการอ้างอิง}}
'''เจล''' เป็นวัสดุคล้าย[[ของแข็ง]] เกิดจากสารละลาย[[คอลลอยด์]] (colloidal solution) มีโครงสร้างแบบร่างแห ที่สามารถเพิ่มปริมาตรเมื่ออยู่ในของเหลว ตัวอย่างของเจลที่กินได้ ได้แก่เจลาติน โดยมากมีสมบัติเป็นของเหลวเมื่อถูกกวน และสามารถกลับเป็นของแข็งเมื่อ5ปล่อยทิ้งให้พัก (thixotropy)
== การใช้งาน ==
| |||