ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ฝอยทอง"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Amida vongvasin (คุย | ส่วนร่วม)
ไหมนะกะเทาะ
ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่
ย้อนก่อกวน
บรรทัด 1:
{{Infobox prepared food
| name = ฝอยทอง
| image = File:aFoi thong.jpg
| caption = ''ฝอยทอง''ในประเทศไทย
| alternate_name =
บรรทัด 25:
|จำนวนหน้า=296
}}
, [http://www.thaibikeworld.com/etc/chapter002/index_th.htm ตอน ตามหาฝอยทองที่โปรตุเกส]</ref> โดยมีกำเนิดจากเมืองอาไวรู (Aveiro) เมืองชายฝั่งทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศโปรตุเกส
 
ฝอยทองเป็นที่รู้จักในประเทศสเปนว่า '''อูเอโบอิลาโด''' ({{lang-es|huevo hilado}} "ไข่ที่ปั่นเป็นเส้นด้าย"), ญี่ปุ่นว่า '''เครังโซเม็ง''' ({{ญี่ปุ่น|鶏卵素麺}} "เส้นไข่ไก่")<ref name="Kyoto foodie">''Kyoto Foodie'', ''[http://kyotofoodie.com/wagashi-angel-hair-keiran-somen-fios-de-ovos/ Wagashi: Angel Hair Keiran Somen (Fios de Ovos)]''. Accessed on July 7, 2009.</ref>, กัมพูชาว่า '''วาวี'''<ref>{{cite book|title=The Elephant Walk Cookbook: Cambodian Cuisine from the Nationally Acclaimed Restaurant|author=Longteine De Monteiro|year=1998|publisher=Houghton Mifflin}}</ref> และมาเลเซียว่า '''จาลามัซ''' ({{lang-ms|jala mas}} "ตาข่ายทอง")<ref name=jala>''It's sweet by any name'', ''[http://www.nst.com.my/opinion/columnist/it-s-sweet-by-any-name-1.111824]''. Accessed on May 05, 2014</ref>
 
== ประวัติ ==
ฝอยทองแพร่เข้ามาในประเทศพร้อมกับ[[ทองหยิบ]]และ[[ทองหยอด]] ในสมัย[[กรุงศรีอยุธยา]] ในรัชกาล[[สมเด็จพระนารายณ์มหาราช]] โดยมารีอา กูโยมาร์ เด ปิญญา ([[ท้าวทองกีบม้า]], พ.ศ. 2202-2265) ลูกครึ่งโปรตุเกส-ญี่ปุ่น ภริยาของ[[เจ้าพระยาวิชาเยนทร์]] (คอนสแตนติน ฟอลคอน) ท้าวทองกีบม้ามีหน้าที่เป็นหัวหน้าห้องเครื่องต้น เป็นผู้ทำอาหารเลี้ยงต้อนรับคณะราชทูตจาก[[ฝรั่งเศส]]ที่มาเยือนกรุงศรีอยุธยาในสมัยนั้นhta
[[ไฟล์File:Keiran Somen.JPG|thumb|ฝอยทองในเมืองฟุกุโอะกะ ประเทศญี่ปุ่น]]
[[ไฟล์File:Fios de ovos.jpg|thumb|''ฝอยทอง'' ที่ซื้อจากร้านขายขนมใน[[ประเทศบราซิล]]]]
 
ฝอยทองแพร่เข้ามาในประเทศไทย พร้อมกับ[[ทองหยิบ]]และ[[ทองหยอด]] ในสมัย[[กรุงศรีอยุธยา]] ในรัชกาล[[สมเด็จพระนารายณ์มหาราช]] โดยมารีอา กูโยมาร์ เด ปิญญา ([[ท้าวทองกีบม้า]], พ.ศ. 2202-2265) ลูกครึ่งโปรตุเกส-ญี่ปุ่น ภริยาของ[[เจ้าพระยาวิชาเยนทร์]] (คอนสแตนติน ฟอลคอน) ท้าวทองกีบม้ามีหน้าที่เป็นหัวหน้าห้องเครื่องต้น เป็นผู้ทำอาหารเลี้ยงต้อนรับคณะราชทูตจาก[[ฝรั่งเศส]]ที่มาเยือนกรุงศรีอยุธยาในสมัยนั้นhta
 
ทั้งนี้ฝอยทอง ปรากฏอยู่ใน ''กาพย์เห่ชมเครื่องคาว-หวาน'' บทพระราชนิพนธ์ใน[[พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย]] ที่พระราชนิพนธ์ชมเชยฝีพระหัตถ์ในการแต่งเครื่องเสวยของ[[สมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี]] ความว่า<ref>{{cite web |url=http://www.lib.ru.ac.th/journal/kanom.html|title=ขนมไทย|author=|date=|work= |publisher=สำนักหอสมุดกลาง มหาวิทยาลัยรามคำแหง|accessdate=15 กรกฎาคม 2557}}</ref>
เส้น 35 ⟶ 40:
|ฝอยทอง เป็นยองใย|เหมือนเส้นไหมไข่ของหวาน
|คิดความยามเยาวมาลย์|เย็บชุนใช้ไหมนะกะเทาะถุงทองจีนฯ}}
 
== ประวัติ ==
[[ไฟล์:Keiran Somen.JPG|thumb|ฝอยทองในเมืองฟุกุโอะกะ ประเทศญี่ปุ่น]]
[[ไฟล์:Fios de ovos.jpg|thumb|''ฝอยทอง'' ที่ซื้อจากร้านขายขนมใน[[ประเทศบราซิล]]]]
 
== ดูเพิ่ม ==
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/ฝอยทอง"