ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กากน้ำตาล"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ลบคำว่า 'บอมหล่อมาก' |
|||
บรรทัด 12:
* '''[[เหล้ารัม]]''' เป็นสุรากลั่นที่ผลิตจากวัตถุดิบจำพวกน้ำอ้อย น้ำเชื่อมของน้ำผลไม้และกากน้ำตาล <ref>[http://www.chaopraya.biz/index.php?lay=show&ac=article&Id=539152578&Ntype=23 กำเนิดเหล้ารัม] uncle tom house</ref>
* '''[[เหล้ายิน]]''':หรือ "ไดร์ยิน"<ref>[http://www.chaopraya.biz/index.php?lay=show&ac=article&Id=539152576&Ntype=23 GIN การกำเนิดเหล้ายิน] uncle tom house</ref> โดยการนำกากน้ำตาลที่ทำให้บริสุทธิ์ไปหมักและกลั่น
* '''[[น้ำส้มสายชู]]''':ได้จากการหมักกากน้ำตาล
* '''[[ซีอิ๊วดำ]]''':ทำจากซีอิ๊วขาวผสมกับกากน้ำตาล แล้วนำไปต้มจนได้ความเข้มข้นพอเหมาะ สามารถนำไปใช้สำหรับปรุงอาหาร<ref>[http://www.thaicuisinenetwork.com/detail_about.php?act=detail&about=material&record_id=I031 ซีอิ๊วดำ] thaicuisinenetwork</ref>
* '''อาหารสัตว์''':กากน้ำตาลใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องเช่น [[วัว]] [[ควาย]] [[แพะ]] เพราะกากน้ำตาลจะช่วยเพิ่มรสชาติแก่อาหารสัตว์แล้วยังช่วยกระตุ้นการทำงานของ[[บัคเตรี]]ใน[[กระเพาะ]]ซึ่งจะช่วยย่อยอาหารหยาบ เช่น ยอดอ้อย ฟางข้าว<ref name="ประโยชน์"/> การใช้กากน้ำตาลเลี้ยงสัตว์ส่วนใหญ่ใช้เพื่อเพิ่มความน่ากิน ลดฝุ่นและเพื่อยึดเม็ดอาหารให้แน่นขึ้น หรือใช้เป็นพาหะสำหรับยา<ref name="เทคนิคอาหารสัตว์เคี้ยวเอี้อง"/>
* '''[[แอลกอฮอล์]]''':โดยนำเอากากน้ำตาลมาทำให้เจือจางด้วยน้ำแล้วหมักโดยอาศัยเชื้อยีสต์เปลี่ยนน้ำตาลไปเป็นแอลกอฮอล์ จากนั้นก็นำมากลั่นแยกแอลกอฮอล์ออกซึ่งจะได้แอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธ์ประมาณ 95% ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ได้แตกต่างกันไปตามคุณภาพของกากน้ำตาล ตลอดจนกรรมวิธีการผลิตแอลกอฮอล์ของโรงงานนั้น โดยกากน้ำตาลหนัก 1 ตันจะให้แอลกอฮอล์ประมาณ 238-340 [[ลิตร]] <ref>[http://thaiethanol.com/etanol/production-process-ethanol กระบวนการผลิตเอทานอล]สมาคมการค้าผู้ผลิตเอทานอลแห่งประเทศไทย</ref> <ref name="ประโยชน์"/>
| |||