ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กะปิ"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Potapt (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Miwako Sato (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 4:
[[ไฟล์:Shrimp.paste-Belachan-01.jpg|thumb|กะปิของมาเลเซีย]]
 
'''กะปิ''' ({{lang-en|shrimp paste หรือ shrimp sauce}}) เป็นเครื่องปรุงรสอย่างหนึ่งที่แพร่หลายในทวีป[[เอเชียตะวันออกเฉียงใต้]] และทางตอนใต้ของ[[ประเทศจีน]] คำว่า ''กะปิ'' ใช้กันแพร่หลายทั้งใน[[ไทย]] [[ลาว]] และ[[กัมพูชา]] ส่วนใน[[อินโดนีเซีย]] เรียกกะปิว่าเตอราซี '''terasi''' (หรือ ''trassi'', ''terasie'') , [[มาเลเซีย]] เรียกว่า เบลาจัน '''belacan''' (หรือ ''belachan, blachang'') , '''เวียดนาม''' เรียกว่า '''mắm tôm''' , [[ฟิลิปปินส์]] เรียกว่า '''bagoong alamang''' (หรือ'' bagoong aramang'') และ [[ภาษาจีนฮกเกี้ยน]] เรียกว่า '''hom ha''' หรือ '''hae ko''' (POJ: hê-ko)
 
คำว่า "กะปิ" ในภาษาไทยมาจากคำใน[[ภาษาพม่า]]ว่า "ง่าปิ" ({{lang|my|ငါးပိ}}) แปลว่า "ปลาหมัก" <ref>{{cite web|url=https://www.youtube.com/watch?v=EinBPoFEsCI|title=คิดต่างระหว่างบรรทัด 29 10 58 |date=29 October 2015|accessdate=31 October 2015|publisher=ฟ้าวันใหม่}}</ref>
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/กะปิ"