ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ทองหยิบ"

'''ทองหยิบ''' ({{lang-pt|trouxas das Caldas}}, ''โตรชัชดัชกัลดัช'') เป็น[[ขนม]][[โปรตุเกส]]ที่เผยแพร่ในประเทศไทยในสมัย[[กรุงศรีอยุธยา]]โดย[[ท้าวทองกีบม้า]]<ref>กนกพงศ์ชัย แสงอรุณ (2001)อาหาร: ทรัพย์และศิลป์แผ่นดินไทย = Thai Cuisine: Treasure and Art of the Land. Bangkok. แปลนโมทิฟ</ref> จนเป็นที่แพร่หลายมาจนถึงปัจจุบัน ทำจากไข่แดงตีจนฟู ก่อนนำไปหยอดลงในน้ำเชื่อมเดือดเพื่อทำให้สุก เมื่อสุกแล้วจึงนำมาจับจีบ ใส่ถ้วยตะไล<ref>Terry, F. Three tempting Thai delicacies. Bangkok Post Educational Services. Retrieved Oct. 25, 2013 from http://www.bangkokpost.com/education/desserts.htm</ref>

ปัจจุบัน มักใช้เป็นของหวานในงานมงคลต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส งานขึ้นบ้านใหม่ ฯลฯ<ref>{{cite web|url=http://www.manager.co.th/Celebonline/ViewNews.aspx?NewsID=9540000103263|work=[[Manager Online]]|date=2011-08-21|title=เซเลบร่วมรำลึกประวัติศาสตร์ผ่านขนมไทยตำรับโปรตุเกส|language=Thai}}</ref>