ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มะม่วง"

* นิยมนำมาแปรรูป แก่จัดมีรสมันอมเปรี้ยว เมื่อสุกหวานอมเปรี้ยวหรือหวานชืด จึงนิยมนำมาแปรรูปเป็นมะม่วงดอง [[มะม่วงกวน]]และอื่นๆ เช่น มะม่วงแก้ว พิมเสนเปรี้ยว

นอกจากการนำมาเป็นอาหารแล้ว มะม่วงมีประโยชน์ด้านอื่นอีก ดังนี้

* ใช้ยอดอ่อน ผลอ่อน มาประกอบอาหารแทนผัก

* ใช้เป็นยาสมุนไพร เช่น ผลมะม่วงดิบมี[[วิตามินซี]]สูง แก้เลือดออกตามไรฟัน เป็นต้น