ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แกงส้ม"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 26:
=== ภาคกลาง ===
น้ำพริกแกงส้มของภาคกลางไม่ใส่ขมิ้น
* แกงส้มปลาดุกของ[[จังหวัดชลบุรี]] ใส่มะเขือเปราะ ถ้าเป็นแกงส้มปลาทูใส่ต้นหอมและใบ[[มะกรูด]]<ref>อาหารไทยริมทะเล, 2552: หน้า 68-70</ref>
* แกงส้มพื้นบ้านแบบชาวเลใน[[จังหวัดประจวบคีรีขันธ์]] น้ำพริกแกงใช้พริกขี้หนูสด ใส่ใบ[[กะเพรา]]<ref>อาหารไทยริมทะเล, 2552: หน้า 72</ref>
|