ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไก่ชน"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ป้ายระบุ: ใส่ชื่อผู้ใช้ในบทความ |
ไก่ชน สายพันธุ์ ไก่ป่าก๋อย ป้ายระบุ: ผู้ใช้ใหม่เพิ่มลิงก์ไปยังเว็บอื่น |
||
บรรทัด 2:
ไก่ชน เป็นสัตว์เลี้ยงที่ผูกพันกับสังคมทุกชนชั้นมาแต่โบราณ ตามประวัติศาสตร์แม้ในราชสำนักในสมัยสุโขทัยก็มีการเลี้ยงไก่ชน<ref name="ed">[http://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=01-Banyat.pdf&id=819&keeptrack=8 KHON KAEN AGR. J. 40 : 309-312 (2012) งานวิจัยไก่พื้นเมือง มหาวิทยาลัยขอนแก่น]</ref> ,ไก่ชนในปัจจุบันนอกจากเลี้ยงไว้ประกวดการต่อสู้แต่ก็ได้ยอมรับเรื่องการฆ่าเป็นอาหารด้วยเมื่อต่อสู้แพ้ และในวิถีชีวิตตามชนบท ไก่ชน ก็หมายถึงแหล่งอาหารของพวกเขาด้วยเช่นกัน ซึ่งเราพบเห็นได้จากการเลี้ยงได้ทั่วไปในวิถีชีวิตประจำวันของสังคมเกษตรกรรม แต่บางแห่งโดยเฉพาะชาวพุทธ เชื่อว่าเกมกีฬาชนไก่ เป็นกีฬาที่ทารุณ เช่นเดียวกับกีฬา[[ชนวัว]] และการ[[กัดปลา]] ในกีฬาปลากัด
[[ไฟล์:LosBañosjf8688 13.JPG|thumbnail|ลักษณะสายพันธุ์ไก่ชน ]]
ถึงแม้เรื่องราวสำหรับไก่ชนของพระราชาจะยังไม่พบประวัติว่าได้รับพระราชทานยศฐาบรรดาศักดิ์เช่นเดียวกับช้างก็ตาม แต่ไก่ชนเป็นสัตว์เลี้ยงที่แสดงถึงศักดิ์ศรีที่ควรหวงแหน เพราะเรื่องราวในวรรณคดีไทยก็ปรากฏอยู่แล้วบ้าง และตำนานวีรกษัตริย์<ref>[http://th.wikisource.org/w/index.php?search=%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%A5%E0%B8%A2%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%AD+&title=%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A9%3A%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B2&go=%E0%B9%84%E0%B8%9B สงครามไทยรบพม่า ครั้งสมเด็จพระนเรศวรประกาศอิสรภาพ ปี พ.ศ. 2127]</ref>ในที่ต่างๆ ก็ปรากฏอยู่แล้วบ้าง และแม้แต่คัมภีร์ในทางศาสนนาก็มีและพบเรื่องราวของ[http://www.zonekai.com/forum/index.php ไก่ชน]<ref>[http://th.wikisource.org/w/index.php?search=%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%8A%E0%B8%99&title=%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A9%3A%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B2&go=%E0%B9%84%E0%B8%9B เรื่องราวของไก่ชนใน พากุลชาดก]</ref> ที่บอกถึงความนิยมของการประกวดการต่อสู้ของไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ต่างๆ ในภูมิภาคต่างๆแทบจะทั่วโลก ประเทศในแถบเอเซียที่นิยมเลี้ยงไก่ชน<ref>[http://www.china.org.cn/video/2011-01/11/content_21711597.htm Madagascar cock fighting]</ref>ได้แก่ ประเทศ ไทย พม่า ลาว เขมร มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย และแม้แต่ประเทศทางตะวันตก<ref>[https://www.aspca.org/fight-cruelty/cockfighting Fight Cruelty Cockfighting still persists.]</ref><ref>[http://gadling.com/2009/01/12/cockfighting-in-puerto-rico/ Cockfighting in Puerto Rico]</ref>
ก็เชื่อว่าอาจเป็นไปได้ที่ความนิยมเกมส์กิฬาไก่ชนตั้งแต่สมัยโรมันจนถึงปัจจุบัน มีความแพร่หลายและเป็นความนิยมที่มาจากประเทศอินเดีย<ref>[http://www.lib.ru.ac.th/journal/cock.html เรื่องของไก่ชน สำนักหอสมุดกลาง มหาวิทยาลัยรามคำแหง]</ref><ref>[http://www.gaichon.com ศูนย์รวมความรู้เรื่องเกี่ยวกับไก่ชน]</ref> ปัจจุบันการเลี้ยง ไก่ชน แยกออกได้หลายประเภท ไม่ใช่เพราะไก่ชนเป็นวิถีชีวิตและส่วนหนึ่งของพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ทั้งนี้เพื่อประโยชน์ต่างๆตามความนิยม ได้ขยายการเลี้ยงไก่ชนเป็นอุตสาหกรรมการทำฟาร์มขนาดใหญ่<ref name="ed"/> และมีการทำธุรกิจส่งออกด้วย เป็นต้น
===== ข้อมูลแหล่งอ้างอิง =====
บรรทัด 10:
[[หมวดหมู่:ไก่ชน]]
{{โครงกีฬา}}
ไกชน ป่าก๋อย
ถ้าพูดถึงไก่ชนหลายท่านคงรู้ดีว่าไก่ชนไทยเป็นที่รู้จักกันตั้งแต่สมัยพระนเรศวร มีตำนานและประวัติไก่ชนของพระนเรศวร เกี่ยวกับ ไก่ชนพันธุ์เหลืองหางขาว หรือที่เป็นที่รู้จักกันดีในนามของไก่ชนพระนเรศวรมหาราช สำหรับประวัติความเป็นมานั้นคนไทยด้วยกันทราบกันเป็นอย่างดีว่าสมเด็จพระนเรศวรได้นำไปตีกับไก่ชนของพระมหาอุปราชของพม่าเอาชนะไก่ชนของพระมหาอุปราชาแห่งหงสาวดีได้ และที่สำคัญวิถีชีวิตชาวไทยจากอดีตจนถึงปัจจุบันคนไทยมักเลี้ยงไก่ชนพื้นเมืองไว้เพื่อเป็นอาหาร และเลี้ยงไว้ชนเพื่อความเพลิดเพลิน ไก่ชนเหล่าป่าก๋อย เป็นไก่ชนสายพันธุ์ไทยแท้มีถิ่นกำเนิดที่ตำบลน้ำดิบ อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน ซึ่งในตำบลน้ำดิบนี้ประกอบไปด้วยหมู่บ้านหลายๆ หมู่บ้านรวมกัน อาทิเช่น หมู่บ้านเหล่าป่าก๋อย , บ้านท่าไม้ , บ้านวังสวนกล้วย , หมู่บ้านวังรกฟ้า , บ้านหนองบัวขาว เป็นต้น ถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดไก่ชนเหล่าป่าก๋อยแทบทั้งนั้น
จะขอเล่าประวัติของ[http://www.zonekai.com/forum/index.php/topic,749.0/%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%8A%E0%B8%99-%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C-%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%86.html ไก่ป่าก๋อย]ให้พอสังเขบ
เมื่อประมาณปี 2526-2527 สมัยนั้นเซียนไก่ชนไม่มีใครเล่นไก่ชนที่มีเชิงลักษณะไก่เหล่าป่าก๋อย แต่จะนิยมเล่นไก่สายพันธุ์พม่ามากกว่า แต่เดิมนั้นยังไม่ค่อยมีใครให้ความสนใจกับไก่ชั้นเชิงนี้เท่าไร จนกระทั่ง ชาวหมู่บ้านเหล่าป่าก๋อย ได้เหล่ากอสายพันธุ์ไก่นี้มา และนำออกชนตามสนามชนไก่ในจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง และจังหวัดใกล้เคียง และได้รับชัยชนะ สร้างชื่อเสียงให้กับไก่ชนสายพันธุ์นี้เป็นอย่างมาก เซียนทางภาคเหนือที่ได้เห็นลีลาการชนของไก่พันธุ์นี้ ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "ไก่อะไรจิกกัดทั้งตัว"
ประวัติความเป็นมาของไก่เหล่าป่าก๋อย ซึ่งไก่ชนสายพันธุ์นี้ให้ชื่อเรียกตามหมู่บ้านว่า "ไก่เหล่าป่าก๋อย" เล่ากันว่า พ่อหลวงสุพจน์ วิจิตร ผู้ใหญ่บ้านป่ารกฟ้า ตำบลน้ำดิบ อำเภอป่าซาง เมื่อประมาณ 30ปีก่อน เมื่อพ่อหลวงสุพจน์ ได้ถูกเกณฑ์ทหาร เข้าประจำการในเขตภาคตะวันออก หลังจากปลดประจำการแล้วก็ได้นำไก่ชนของเมืองจันทน์กลับมาด้วย เป็นไก่สีเหลืองเลาตัวผู้ มีลีลาการชนคล้ายๆ ไก่เชิงตราด คือ มัดล็อค มุด ตีตัว และลอดทะลุหลัง ส่วนตัวเมียเจ้าของไม่ให้เพราะห่วงสายพันธุ์ เมื่อกลับมาถึงบ้านป่ารกฟ้า ก็ได้นำมาพัฒนาผสมพันธุ์กับไก่พื้นบ้าน ซึ่งมีลักษณะเด่น คือ เดินหน้าจิกหลังตีทั่วตัว ไม่ต้องใช้เชิงก่อน เป็นไก่รอยเล็ก น้ำหนักราว1.8-2 กิโลกรัม ปรากฏว่าลูกครอกแรกๆถือว่าใช้ได้ แต่พอต่อๆมาก็เริ่มใช้ไม่ได้ เพราะสาเหตุการผสมครอกหรือสายเลือดเดียวกันทุกๆปี ทำให้เกิดเลือดชิด พ่อหลวงสุพจน์จึงกลับไปเมืองจันทน์อีกครั้ง เพื่อเสาะหาสายพ่อพันธุ์เหลืองเลาตัวเก่ง และก็ได้กลับมาหลายตัว เมื่อผสมไปได้หลายปี ปรากฏว่าลูกไก่ที่ออกมามีโครงสร้างตามสายพันธุ์และที่สำคัญมีชั้นเชิงดีกว่าพ่อและแม่พันธุ์เดิม คือได้เชิงดีทั้งจากพ่อและแม่ โดยเฉพาะเชิงเดินหน้าตีและจิกหลังตีทั่วตัว ซึ่งถือว่าเป็นลักษณะเด่นของไก่สายพันธุ์นี้ และไก่สายพันธุ์จิกกัดไม่เลือกที่ จากบ้านเหล่าป่าก๋อยนี้เอง ที่ถูกนำออกชนและสร้างชื่อเสียง จนขนานนาม ไก่สายพันธุ์นี้ว่า "ไก่เหล่าป่าก๋อย" ต่อมาก็มีนักเล่นไก่ต่างหมู่บ้านได้นำสายพันธุ์ไก่นี้ไปเลี้ยงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สืบมาจนถึงปัจจุบัน
ไก่ชนเหล่าป่าก๋อย 100
วันนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักกับ ไก่ชนสายพันธุ์เหล่าป่าก๋อย ผมได้มีโอกาสพูดคุยและเข้าไปติดตามดูความเคลื่อนไหวในเพจหนึ่งที่มีชื่อว่า “ไก่ชน ป่าก๋อย 100” ซึ่งประกอบธุรกิจการเลี้ยงไก่ชนหรือเพราะพันธุ์ไก่ชนไทยแท้จำหน่าย ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของทางภาคเหนือ นั่นคือไก่ชนป่าก๋อย 100 สิ่งที่ผมสนใจเป็นพิเศษในเรื่องของไก่ชนป่าก๋อย คือ ไก่ชนป่าก๋อยเป็นไก่ที่มีชั้นเชิง บ้ากัด บ้าตีเชิงบน ซึ่งทำให้ผมตื่นเต้น และ ถูกใจมากเป็นพิเศษ การพัฒนาสายพันธุ์แล้วจำหน่าย ตั้งแต่ไก่อายุ 1 เดือน จนถึงไก่ที่สามารถนำมาทำพ่อ-แม่พันธุ์ได้ เรื่องของราคาต้องบอกไว้เลยครับว่าไม่เบาจริงๆ แต่ก็ถือว่าถูกกว่าฟาร์มไก่ชนที่ผมรู้จักหลายเจ้าอยู่มากเลยทีเดียวเพราะราคานี้ เราเองก็สามารถจับต้องได้ เขาเล่าให้ผมฟังว่า เขาได้เริ่มต้นเลี้ยงไก่ชนด้วยใจรักและอยากมีอาชีพเสริม จึงได้ตัดสินใจไปหาพ่อแม่พันธุ์ไก่ป่าก๋อยแท้มายืนเหล่า และมองว่าการเลี้ยงไก่ชนที่จะมีมูลค่าเพิ่มได้นั้นจะต้องเป็นไก่ชน ไม่ใช่เลี้ยงเป็นไก่เนื้อหรือไก่ไข่ ถ้าเลี้ยงไก่ชน จะต้องไม่เลี้ยงเพื่อเอาไปชนเอง แต่ต้องเลี้ยงเพื่อจำหน่ายสายพันธุ์แท้ เพื่อให้ผู้ที่ซื้อจากฟาร์มของเราไป ได้สายพันธุ์แท้ที่มีคุณภาพ และจำหน่ายในราคารากหญ้า ทำให้ประชาชนทั่วไปรวมทั้งผู้ที่มีใจรักและหลงใหลไก่ชน ก็สามารถจับต้องได้ การเลือกสายพันธุ์ไก่ชน เราเลือกสายพันธุ์ป่าก๋อย100 เพื่อรักษาเอกลักษณ์เชิงชนที่มีจุดขาย คือ เป็นไก่ชนแบบ บ้ากัดบ้าตี ตีตัวอย่างเดียว เป็นจุดเริ่มต้นที่เขาชอบสาย[http://www.zonekai.com/forum/index.php ไก่ป่าก๋อย]100 จึงทำให้เขาอยากที่จะอนุรักษ์และขยายพันธุ์
เรื่องการตลาด การสร้างจุดขายให้เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และซื่อตรงต่อลูกค้า ราคาให้พอซื้อได้ เป็นจุดขายของฟาร์มเขา และที่สำคัญคุณภาพของไก่ชน จะต้องเสมอต้นเสมอปลาย ไม่มีการย้อมแมวมาขาย เพราะลูกค้าเขามาซื้อด้วยใจ เราก็ควรให้ใจลูกค้าด้วย พร้อมทั้งให้คำปรึกษาและแนะนำแนวทางการเลี้ยง
ลูกค้ามากราย มีเข้ามาอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย ทำให้ผลิต[http://www.zonekai.com/forum/index.php/topic,749.0/%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%8A%E0%B8%99-%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C-%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%86.html ไก่ชน]ออกมาจำหน่ายแทบไม่ทัน บางคนซื้อไปแล้วถูกใจก็กลับมาซื้ออีก
เชิงไก่ชนป่าก๋อย.. ลักษณะสายพันธุ์ไก่เหล่าป่าก๋อยนั้น จะมีชั้นเชิงอยู่ 2 แบบหลักๆ ด้วยกันคือ 1 ชนหัวล่าง 2 ชนหัวบน
แบบที่ 1 ไก่ชนหัวล่าง นั้นเหมาะที่จะใช้ต่อสู้กับ[http://www.zonekai.com/forum/index.php ไก่พม่า]ในระยะประชิดโดยจะวิ่งเข้าหา ในลักษณะหัวต่ำเพื่อหลบตอของไก่พม่าเมื่อเขาติดตัวแล้วจึงใช้จุดเด่นคือปากบอนค้อนหนัก
แบบที่ 2 การชนแบบหัวสูงของไก่เหล่าป่าก๋อย นั้นเหมาะที่จะชนกับ[http://www.zonekai.com/forum/index.php/topic,749.0/%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88%E0%B8%8A%E0%B8%99-%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%98%E0%B8%B8%E0%B9%8C-%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%86.html ไก่พม่า]หรือไก่เชิงรวมทั้งไก่ป่าก๋อยด้วยกันซึ่งการชนแบบหัวสูงนี้จะเป็นการก้าวประชิดแล้วพาดคอบนบ่าคว้ากัดหลังตีลำตัว มีความได้เปรียบการชนแบบหัวล่างอยู่บ้าง นี่คือ ชั้นเชิงของ “ไก่ชน ป่าก๋อย 100”
จุดเด่นไก่ชน ป่าก๋อย 100
- เป็นไก่ชนสายพันธุ์ไก่ป่าก๋อยแท้ 100 % ไม่มีสายพันธุ์อื่นใดผสม
- ชั้นเชิงไก่ เป็นไก่ป่าก๋อยเชิงบน ไก่บ้ากัด บ้าตี ค้อนหนัก
- ไก่ชนที่ส่งขายเป็นไก่ชนที่คัดแล้วเอาตัวที่ดีที่สุดให้
- เชื่อถือได้ เนื่องจากเป็นผู้เพาะพันธุ์ พัฒนาและอนุรักษ์สายพันธุ์ไก่ป่าก๋อยมายาวนาน
- ไก่ทุกตัว หากไม่บ้ากัด ไม่บ้าตีและค้อนไม่หนัก ทางฟาร์มไม่ขายและไม่มีการจัดส่งไก่ให้ลูกค้าแน่นอน
| |||