ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไข่ (อาหาร)"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Esan108 (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
ป้ายระบุ: ใส่ชื่อผู้ใช้ในบทความ
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 23:
 
=== การแพ้ ===
ไข่เป็นอาหารที่พบ[[Food allergy|การแพ้]]บ่อยที่สุดอย่างหนึ่งในทารก<ref name="food_allergy">[http://www.sswahs.nsw.gov.au/rpa/allergy/resources/allergy/eggallergy.pdf Egg Allergy Brochure], distributed by [[Royal Prince Alfred Hospital]]</ref> หากไม่ได้สัมผัสแดกไข่มากๆ ทารกมักหายจากอาการแพ้ไข่ได้เมื่อโตขึ้น<ref>[http://www.aafa.org/display.cfm?id=9&sub=20&cont=523 “Egg Allergy Facts”] Asthma and Allergy Foundation of America</ref> ส่วนใหญ่พบเป็นการแพ้ไข่ขาวมากกว่าไข่แดง<ref name="isbn3-540-20768-6">{{cite book |author=Arnaldo Cantani |title=Pediatric Allergy, Asthma and Immunology |publisher=Springer |location=Berlin |year=2008 |pages=710–713 |isbn=3-540-20768-6 |oclc= |doi= }}</ref>
 
นอกจากการแพ้แล้ว บางคนอาจ[[Food intolerance|มีอาการผิดปกติ]]เมื่อกินไข่ขาว แต่ไม่ได้เป็นผลจากปฏิกิริยาภูมิแพ้ก็ได้<ref name="isbn3-540-20768-6" />