ผลต่างระหว่างรุ่นของ "น้ำมันหอมระเหย"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 8:
คือ การใช้น้ำร้อนหรือไอน้ำเข้าไปแยกน้ำมันหมอระเหยที่อยู่ในส่วนต่างๆของพืช เช่น ใบ ดอก ลำต้น ราก โดยน้ำจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของพืช ความร้อนจะทำให้สารออกมาพร้อมกับไอ เพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีต้องอาศัยเทคนิดและกระบวนการทางเคมีเข้ามาช่วย <ref>http://www.yesspathailand.com/น้ำมันหอมระเหย/การผลิตการสกัด-น้ำมะนหอมระเหย.html </ref>
เป็นกระบวนการผลิตที่ใช้มากที่สุดในการสกัดน้ำมันหอมระเหย ที่ใช้วัตถุดิบจากพืชซึ่งประกอบด้วย ดอก ใบ แก่น เปลือก ราก และเมล็ด
# '''การกลั่นด้วยน้ำร้อน (Water distillation & Hydro-distillation)'''
เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดของการกลั่นน้ำมันหอมระเหยการกลั่นโดยวิธีนี้พืชที่ใช้กลั่นต้องจุ่มอยู่ในน้ำเดือดทั้งหมดอาจพบพืชบางชนิดเบาอาจจะลอยได้แล้วแต่ความถ่วงจำเพาะของพืชนั้นการให้ความร้อนกับน้ำอาจให้ไปโดยรอบหรือให้ท่อไอน้ำผ่านการกลั่น น้ำมันหอมระเหยนี้ใช้กับของที่ติดกันง่ายๆ เช่น ใบไม้บางๆ กลีบดอกไม้อ่อนๆ
ข้อควรระวังในการกลั่นโดยวิธีนี้คือ โดยมากพืชจะได้รับความร้อนไม่สม่ำเสมอ ตรงกลางมักจะได้มากกว่าด้านข้าง จะทำให้เกิดการไหม้ของพืช ซึ่งส่งผลให้เกิดกลิ่นไหม้ปนมากับน้ำมันหอมระเหยและมีสารไม่พึงประสงค์ติดมาในน้ำมันหอมได้ ก็คือใช้ไอน้ำร้อนหรืออาจใช้ Closed Steam Coil จุ่มในหม้อต้มแต่การใช้ Coil นี้ไม่เหมาะกับดอกไม้บางชนิดเช่น กุหลาบ หากกลั่นโดยใช้ Steam Coil ไม่ได้ เพราะเมื่อกลีบกุหลาบถูก Steam Coil จะหดกลายเป็น Glutinous Mass จึงต้องใช้วิธีใส่ลงไปในน้ำ กลีบกุหลาบสามารถจะหมุนเวียนไปอย่างอิสระในการกลั่น เปลือกไม้ก็เช่นกัน ถ้าใช้วิธีกลั่นด้วยน้ำ น้ำจะซึมเข้าไปและนำกลิ่นออกมาหรือกลิ่นจะแพร่กระจายออกจากเปลือกไม้ได้ง่ายขึ้น ดังนั้นการเลือกใช้ วิธีการกลั่นจึงขึ้นกับชนิดของพืชที่นำมากลั่นด้วย <ref>http://www.ok-spa.com/ProductionEssential.html</ref>
== แหล่งข้อมูลอื่น ==
{{คอมมอนส์-หมวดหมู่|Essential oils}}
| |||