'''หมายเลข Eเลขอี''' ({{lang-en|E number}}; E มาจากคำว่า "ยุโรป"<ref>{{cite web|title=FAQ - What does the E stand for in the food additives known as E numbers|url=http://www.eufic.org/page/en/page/FAQ/faqid/what-e-numbers-stand-for/|publisher=EUFIC|accessdate=3 กุมภาพันธ์ 2013}}</ref>) เป็น[[รหัส]]ที่ใช้บ่งชี้[[วัตถุเจือปนอาหาร]]ที่ใช้ใน[[สหภาพยุโรป]]<ref>[http://www.faia.org.uk/e-numbers/ What are e-numbers? - Food Additives and Ingredients Association]</ref> และ[[สวิตเซอร์แลนด์]] โดยวัตถุเจือปนอาหารเหล่านี้ต้องผ่านการรับรองจาก[[หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป]] (EFSA)<ref>[http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/additives.htm EFSA Topic: Food Additives]</ref>
== รายการอย่างย่อ ==
หมายเลข E เลขอีจะขึ้นต้นด้วย E ตามด้วยรหัสแสดงประเภทของวัตถุเจือปน
