ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เกลือ"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
BotKung (คุย | ส่วนร่วม)
เก็บกวาดบทความด้วยบอต
ไม่มีความย่อการแก้ไข
ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่
บรรทัด 1:
 
[[ไฟล์:Table salt with salt shaker V1.jpg|thumb|เกลือ]]
'''เกลือ''' เป็นแร่ธาตุส่วนใหญ่ประกอบด้วย[[โซเดียมคลอไรด์]] (NaCl) [[สารประกอบ]]ในระดับสูงกว่า[[เกลือ (เคมี)|เกลือชนิดต่าง ๆ]] เกลือในธรรมชาติก่อตัวเป็นแร่ผลึกรู้จักกันว่า [[เกลือหิน]] หรือแฮไลต์ เกลือพบได้ในปริมาณมหาศาลใน[[ทะเล]]ซึ่งเป็นองค์ประกอบของแร่ที่สำคัญ ในมหาสมุทรมีแร่ธาตุ 35 กรัมต่อลิตร [[ความเค็ม]] 3.5% เกลือเป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิต[[สัตว์]] ความเค็มเป็น[[การรับรู้รส|รสชาติพื้นฐานของมนุษย์]] เนื้อเยื่อสัตว์บรรจุเกลือปริมาณมากกว่าเนื้อเยื่อพืช ดังนั้นอาหารของชนเผ่าเร่ร่อนที่ดำรงชีวิตในฝูงต้องการเกลือเพียงเล็กน้อย หรือไม่ต้องการเกลือเลย ขณะอาหารประเภทซีเรียลจำเป็นต้องเพิ่มเกลือ เกลือเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่เก่าแก่ที่สุดและหาได้ง่ายที่สุด และ[[การดองเค็ม]]ก็เป็นวิธี[[การถนอมอาหาร]]ที่สำคัญวิธีหนึ่ง
 
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/เกลือ"