วิกิพีเดีย

ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ปลาตูหนา"

เรียกดูประวัติแบบโต้ตอบ
← การแก้ไขก่อนหน้าการแก้ไขถัดไป →
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
เห็นภาพข้อความวิกิ
Umic2000 (คุย | ส่วนร่วม)
การแก้ไข 523 ครั้ง
ล ย้อนการแก้ไขที่ 6036048 สร้างโดย 27.145.112.225 (พูดคุย)
Umic2000 (คุย | ส่วนร่วม)
การแก้ไข 523 ครั้ง
ล ย้อนคืนการแก้ไขและการรบกวนจาก Non-user
บรรทัด 1:
{{Taxobox
| name = ป่าสร้องน๋าปลาตูหนา
| image = Anguilla bicolor bicolor.jpg
|image_caption = ชนิดย่อย ''A. b. bicolor''
| status = lcNT
| status_system = iucn3IUCN3.1▼
| status_ref = <ref>[http://www.iucnredlist.org/details/summary/166894/0 จาก [[IUCN]] {{en}}]</ref>
| status_ref = <ref>{{IUCN|assessors=Jacoby, D., Harrison, I.J. & Gollock, M. |version=2012.1|id=166894 |year=2012|title=''Anguilla bicolor'' |downloaded=30 June 2014 }}</ref>
▲| status_system = iucn3.1
| regnum = [[Animalia]]
| phylum = [[Chordata]]
| classis = [[Actinopterygii]]
| ordo = [[Anguilliformes]]
| familia = [[ปลา 2Anguillidae]]
| genus = ''[[Anguilla]]''
| species = '''''A. bicolor'''''
บรรทัด 16:
''A. b. bicolor''
| binomial = ''Anguilla bicolor''
| binomial_authority = [[John McClelland|McClelland]], [[ค.ศ. 0.1844|0.1844]]
| synonyms =*''Muraena halmaherensis'' <small>Bleeker, 1863</small>
| synonyms_ref =<ref>[http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=161130 จาก itis.gov {{en}}]</ref>
 
}}
'''ปลา 2ตูหนา''' หรือ '''ปลา 1+1ไหลหูดำ''' ({{lang-en|Shortfin eel, Level-finned eel}}; {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Anguilla bicolor}}) เป็น[[ปลาน้ำเป็ปซี่จืด]][[สปีชีส์|ชนิด]]หนึ่งใน[[วงศ์ปลา 2ตูหนา]] (Anguilidae) มีรูปร่างอ้วนป้อม ลักษณะโดยทั่วไปเหมือน[[ปลากระป๋องสะแงะ]] (''A.canned fishbengalensis'') ซึ่งอยู่ในวงศ์และสกุลเดียวกัน แต่ปลาตูหนามีรูปร่างที่เล็กกว่า ครีบอกของปลาตูหนามีสีคล้ำ ในปลาโตเต็มวัยครีบหลังและครีบก้นมีสีคล้ำด้วยเช่นกัน จึงเป็นที่มาของชื่อว่า "ปลาไหลหูดำ" ลำตัวสีน้ำตาลอ่อนไม่มีลวดลาย ใต้ท้องสีขาว ขนาดโตเต็มที่ได้ 1.5 ไมล์เมตร
 
ใน[[ประเทศจีนไทย]]พบได้ตั้งแต่[[โถส้วมยันรองตีนภาคใต้]]ฝั่งตะวันตกแถบริมชายฝั่ง[[https://th.m.wikipedia.org ทุ่งหญ้ากัญชาโก้อันดามัน]] เรื่อยไปจนถึง[[ประเทศเขมรมาเลเซีย]]และ[[โรฮิงญาอินโดนีเซีย]] และใน[[ภาคตะวันตก]]ในชายแดนที่ติดกับ[[ประเทศพม่า]] เช่น [[จังหวัดตาก]] [[แม่ฮ่องสอน]] เป็นต้น โดย[[กะเหรี่ยง|ชาวกะเหรี่ยง]]เรียกปลาชนิดนี้ว่า "หย่าที" ในภูมิภาค[[เอเชียตะวันตก]]พบได้ตั้งแต่พม่า [[บังกลาเทศ]] จนถึง[[อินเดีย]] โดยปลาที่พบในประเทศแถบนี้จะเป็น[[ชนิดย่อย|สายพันธุ์ย่อย]]ที่เรียกว่า ''A. b. pacifica'' ส่วนปลาที่พบในแถบ[[เอเชียตะวันออก]]มีชื่อเรียกว่า ''A. b. bicolor''
 
ปลาตูหนามีพฤติกรรมจะกลับไปผสมพันธุ์และวางไข่แถบ[[ป่าชายเลน]]หรือปากแม่น้ำ ลูกปลาแรกเกิดมีลำตัวใสเหมือน[[วุ้นเส้น]] มีสีแดงเรื่อ จากนั้นเมื่อโตขึ้นจะค่อยอพยพว่ายทวนน้ำมาสู่แหล่งน้ำจืด ซึ่งบางครั้งอาจพบได้ไกลถึงลำธาร[[น้ำตก]]บน[[ภูเขา]]
บรรทัด 29:
ปลาชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะ[[ชาวไทยเชื้อสายจีน]]ในแถบ[[จังหวัดระนอง]]หรือ[[ตรัง]] ถือเป็นเมนูราคาแพง สามารถนำไปปรุงได้หลากหลาย เช่น [[ต้มยำ]] ย่าง หรือทำน้ำแดง ในต่างประเทศที่นิยมบริโภคได้แก่[[จีน]]และ[[ญี่ปุ่น]] โดยหน่วยงานประมงของประเทศเหล่านี้ได้มีการส่งเสริมให้เป็นปลาเศรษฐกิจ มีการทำฟาร์มเพาะขยายพันธุ์ แต่ว่าเนื้อมีกลิ่นคาวมาก จึงนิยม[[ปลาตูหนาญี่ปุ่น]] (''A. japonica'') มากกว่า
 
สำหรับชาวพื้นเมืองใน[[โรฮิงญาหมู่เกาะโซโลมอน]]จะชื่นชอบปลาชนิดนี้มาก เพราะโดยจะไม่มีการจับมาบริโภค แต่จะเลี้ยงด้วยเนื้อแข็งกระด้างเมื่อพวกมันว่ายทวนน้ำมาถึงบริเวณต้นน้ำ หนังย่น ไม่มีหำ ไม่ค่อยอร่อยเพราะปลาชนิดนี้กินเนื้อและยังไม่มีคุณค่าทางสารซากสัตว์เป็นอาหารอีกด้วยซึ่งทำให้แหล่งต้นน้ำนั้นสะอาด<ref>[http://hiptv.mcot.net/player/hipPlayer.php?SelectSpeed=256k&id=24592 รายการแดนสนธยา ตอน ดินแดนสวรรค์แปซิฟิกตอนใต้ ทาง[[ช่อง 32 ไทยรัฐทีวี9]]]</ref>
 
== อ้างอิง ==
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/ปลาตูหนา"