ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผักกาดหัว"

ย้อนการแก้ไขของ 125.24.53.110 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Lerdsuwa
(ย้อนการแก้ไขของ 125.24.53.110 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Lerdsuwa)
 
'''หัวผักกาด''' หรืออีกชื่อว่า '''ห้วไช้เท้า''' เป็น[[ผัก]]ที่หลายประเทศนำมาทำอาหาร อย่าง[[อาหารญี่ปุ่น]]ก็ นิยมนำหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงใน[[ซีอิ๊ว]] ใช้เป็นน้ำจิ้ม เพราะชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าช่วยกระตุ้นน้ำย่อย หรืออย่างชาวจีนก็นำมาแปรรูปเป็น[[หัวไช้โป๊ว]]ไว้ทานตลอดปี ทางด้านวงการแพทย์แผนจีนมองว่า หัวไช้เท้าอยู่ในกลุ่มหยาง (yang) คือเป็นอาหารร้อน ไม่ควรทานเวลามีไข้ ส่วนในตำรายาพื้นบ้านอินเดียแนะว่า เมื่อทานแล้วจะช่วยให้นอนหลับรวมถึงแก้โรคประสาท
 
. . . . . . . .
{{โครงพืช}}
[[หมวดหมู่:ผัก]]