ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ขนมชั้น"

เพิ่มขึ้น 1,583 ไบต์ ,  5 ปีที่แล้ว
ย้อนการแก้ไขของ 171.96.245.84 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Nullzerobot
(แทนที่เนื้อหาด้วย "ัีััััััrertrtr")
(ย้อนการแก้ไขของ 171.96.245.84 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Nullzerobot)
'''ขนมชั้น''' เป็น[[ขนมไทย]]โบราณที่ใช้ในงานพิธีมงคล โดยมีความเชื่อว่าจะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น จึงจะเป็นศิริมงคลเจริญก้าวหน้าแก่เจ้าภาพ
ัีััััััrertrtr
 
ส่วนผสมของขนมส่วนใหญ่จะเป็นกะทิ และน้ำตาล แป้ง 3 - 4 ชนิด แล้วแต่สูตรและความชอบเนื้อขนมในแต่ละแบบ ซึ่งแป้งแต่ละอย่างก็จะมีคุณสมบัติทำให้ขนมมีเนื้อต่างกัน โดย
* [[แป้งมัน]] จะทำให้เนื้อขนมเนียน นุ่ม เหนียว หนืด ดูใสเป็นมัน
* [[แป้งท้าว]] จะทำให้เนื้อขนมเนียน เหนียว แข็ง แต่จะใสน้อยกว่าแป้งมัน
* [[แป้งข้าวเจ้า]] จะทำให้เนื้อขนมแข็ง และอยู่ตัว
* [[แป้งถั่วเขียว]] จะทำให้ขนมอยู่ตัว ไม่เหนียวมากเกินไป
{{วิกิตำรา}}
[[หมวดหมู่:ขนมไทย]]
{{โครง}}
{{แม่แบบ:อาหารไทย}}
150

การแก้ไข