ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เพปซิน"

เป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน(จากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์)ให้เป็นเพปไทด์ (โปรตีนที่มีโมเลกุลเล็กลง)เเล้วเพปไทด์จะถูกส่งไปที่ลำไส้เล็กเพื่อย่อยให้มีโมเลกุลเล็กที่สุด(กรดอะมิโน)เพื่อร่างกายจะสามารถนำไปใช้ได้ โดยเอนไซม์ทริปซินทำหน้าที่เป็นตัวหน้าย่อยเพปไทด์ให้เป็นกรดอะมิโน ซึ่งได้ทริปซินสร้างจากตับอ่อน