ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เนยแข็ง"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
|||
บรรทัด 54:
[[ไฟล์:Cheese market Basel.jpg|thumb|right|250px|ตลาดค้าเนยแข็งที่เมืองบาเซิล ในสวิตเซอร์แลนด์]]
เนยแข็งที่ผลิตกันปัจจุบันนี้ มีจำนวนหลากหลาย สามารถแบ่งกันได้เป็นร้อยชนิด ซึ่งมีความหลากหลายทั้งรสชาติ สี และแต่ละชนิดต่างมีลักษณะเฉพาะตัวไม่ซ้ำกัน ตัวอย่างของเนยแข็งชนิดต่างๆ
* [[สวิสชีส]] จะมีลักษณะเด่นมีรูกระจายเต็มตัวชีส
* [[เชดดาร์ชีส]] เนยแข็งสีเหลืองหรือสีส้มอ่อน เริ่มต้นผลิตจากหมู่บ้านเชดดาร์ในอังกฤษ
* [[บลูชีส]] มีสีขาวและจะมีจุดสีน้ำเงินหรือสีเขียวของเชื้อราตามเนื้อชีส มีกลิ่นที่รุนแรง
บรรทัด 60:
* [[โปรโวโลน]] ชีสเริ่มต้นผลิตจากอิตาลี
* [[อเมริกันชีส]] มีลักษณะคล้ายเชดดาร์ชีสแต่มีรสชาติอ่อนกว่าเชดดาร์
* [[จอมพล]] มีลักษณะคล้ายชีสที่ทำจากนมธนัดดา
{{คอมมอนส์|Cheese}}
| |||