ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ครีม"

 

'''ครีม''' ({{lang-en|Cream}}) คือ[[ผลิตภัณฑ์นม]]ที่ประกอบด้วยชั้น[[ไขมันเนย]]ตักออกจากส่วนบนของ[[นม]]ก่อน[[กระบวนการรวมเป็นเนื้อเดียวกัน]] (Homogenization) ในนมที่ไม่ผ่านกระบวนการนั้น ไขมันซึ่งหนาแน่นน้อยกว่าจะฟูขึ้นด้านบนในที่สุด ในอุตสาหกรรมกระบวนการผลิตครีม กระบวนการนี้จะเร่งด้วย[[เครื่องหมุนเหวี่ยง]] เรียกว่า "เครื่องแยก" ในหลายประเทศ ครีมขายได้ในหลายเกรดขึ้นกับเนื้อไขมันเนยรวม ครีมอาจแห้งและกลายเป็นผงได้ในระหว่างการขนส่งสู่ตลาดระยะไกล